トコとわたしのやんばる移住日記

大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室、ただいまゴーヤーが少しずつ成長しているのを除いて、ちょっと休止状態です

なんか今年の夏野菜、これって言うのが思いつかないんですよね…
毎年、瓜類ばかり育てているので、ウリハムシが大増殖しているし、夏の野菜は成長が早すぎて、週末だけの管理で出来そうなのが思いつかないんです

ま、こんな時は無理をせずに、冬野菜に向けて土を休ませようかな？？

そんな畑の横っちょで、勝手に生えている三尺バナナが熟してきたので、収穫しました

冬に入る前に開花して実をつけていたバナナ、冬越ししながらゆっくりゆっくりと大きくなってきました

バナナって何房も連なっていて、収穫するとかなり重たいんです
今までは若様と二人がかりで収穫していましたが、ひとりで収穫している若様の成長も感じられたりして♪

収穫したバナナは、吊るして追熟させるのですが、一気に熟したら冷凍してジュースの元にしようかな

三尺バナナ育ててみたい方は、苗を一つゲットすれば、あとはどんどん脇芽から増やしていけますよ

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愛車IRON1200の12ヶ月点検がやってきました～

忘れっぽい私に、ちゃんとお知らせしてくれるディーラーさんに感謝！

でも、ディーラーさんは那覇空港の近くに移転してしまって、点検に行くのにもお天気を観ながら予約を取って、体調を整えて（笑）と、ちょっとしたツーリングよりも一大イベントです

もっと近くにお店があればなぁ…と思ったりもしますが、いざ愛車にまたがり走り始めると、走り応えのある距離に結構満足していたりします

空港のその先、片道80kmということで、点検に行くときは迷わず高速道路でクルージング♪
サービスエリアで休憩を入れながらが、ちょうどよいペースです

そして、そのコースで定番になっているのが、伊芸ＳＡで食べる「伊芸バーガー」

昔ながらのハンバーガーが、リーズナブルなお値段で食べられるので、私のお気に入りです

時間的にほぼ中間地点の伊芸ＳＡで腹ごしらえをすることで、後半も快適ツーリングを楽しむことができました

天気予報では小雨の予報でしたが、ギリギリセーフだったのもよかったです

最近、お天気が不安定なので、バイクギアはデザインよりもなによりも、防水かどうかで選ぶようになりました
コミネさんはコスパも最高！

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毎週末恒例の釣りキャンプ、石川県への災害派遣などもあり、しばらく間隔が空いておりました

また、泊まろうという日にインフルエンザが発症したり、大雨が降ったり、と車中泊もご無沙汰で、デイキャンプが続いておりました

先日は、本当に久しぶりの車中泊キャンプ、キャンプ飯を本格的に作ったのも久しぶり～♪

本格的と言っても、特別なレシピと言うわけではなく、畑で採れたサツマイモを天ぷらにしました

大きなサツマイモ、３つ分…揚げたら大量になりました

でも、イモ天は地域のじぃじぃやばぁばぁにおすそ分けしても、いつも喜んでもらえる鉄板メニュー！
さらに、一度まとめて揚げておけば、まずは揚げたてを味わい、冷めても小腹が空いたらちょいちょいつまんで、さらに翌日には天丼や天ぷらそばに大変身、と大活躍なんですよね♪

揚げ物好きだけど、家では揚げ物したくない人にとっては、アウトドアクッキングはまさに揚げ物天国

畑には、玉ネギもあるので、今度は玉ねぎの天ぷらでもしようかなぁ～？？

天ぷらには、厚みがあって油の温度が一定に保ちやすいダッヂオーブンがおすすめです
直径が小さいものの方が、油は節約できます

CAPTAIN STAG キャプテンスタッグ ダッチオーブン 14cm UG-3060 価格：2,172円（税込、送料無料) (2024/4/15時点)

  

先日、大宜味村まで入学祝に行ってきました

生まれた時から知っているお友達の子どもが、ついに小学校入学♪
実は、生まれてから数年すごしたところからは引っ越しているのですが、生まれ育った地域の公民館でお祝いをすることに

私も声をかけていただき、お祝いに参加させてもらいました

家族皆で協力して作ったお祝い料理、美味し～♪

そして、地域の皆さんの前で、小学生になった抱負を発表する子

それを地域みんなで、祝って、励まして…

こういう地域のつながりは、沖縄ならではなのかもしれませんね

私は、こういう繋がりをみると、心がホカホカ、とってもいいなぁと思ってしまいます

小学校生活、エンジョイしながらも楽しんでほしいと思います


  

あたいぐゎー（家庭菜園）の端っこで、完全放置プレイなのに元気に生い茂っているピタンガの木

今年も、たくさんの花が咲いたので、期待していました～【記事はこちら→ピタンガ満開♪】

…といっても、期待するだけで何もしないんですけどね…

それでも、期待に応えてくれて、鈴なりの実を付けてくれるのが、ピタンガ！

あっちにも

こっちにも

鳥や虫たちとの争奪戦になっても、寛容な心で見守れるくらい、たくさんの実を付けてくれました

見た目もそっくりなアセローラと同じくらい、ビタミンＣが豊富で甘酸っぱい実、美味しくいただきました

順調にいけば、また秋にも実を付けるはず…他の果樹もこれくらい栽培しやすければいいのに…

ピタンガを育ててみたい方は、ネットでも苗が購入できますよ

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先週、若様の中学校の入学式がありました


田舎の幼稚園、小学校、中学校が一つになった学校なので、子どもたちと先生方の多少の顔ぶれの入れ替わりはありますが、１ヵ月前の小学校の卒業式で通った花道を、もう一度通るとうデジャブ感（笑）

それでも、やはり「馬子にも衣裳」と言いますか、若様や同級生の制服姿を観ると、なんだか一気に成長したような感じを受けますね

入学してまだ数日ですが、制服を着て、毎日登校していく後ろ姿はとっても楽しそう♪

３年間はあっという間だと思いますが、高校で同級生と離れ離れになるまでに、たくさんの思い出を作って欲しいなぁ、と思います

若様が自立すればするほど、学校に顔を出す機会や、一緒に過ごす時間もどんどん減ってきて…
子どもの成長は、嬉しくもあり、寂しいものですねぇ


  

石川県から帰ってきたら、すっかり春めいている沖縄

いや、むしろもう初夏の暑さかな？？

そんな気候で、あたいぐゎー（家庭菜園）のプランターも冬野菜を収獲して空きができたので、以前購入したウサギ用の健康生野菜（牧草）の種をまいてみることにしました

５種類のうち、どれから育ててみようかなぁ～
袋は「栽培難易度」が書いてあるのですが、☆１つと☆５個、どっちが簡単なのか分からない…

もう一度、販売サイトを確認して、☆１つが育てやすいということが分かり、まずは簡単な「エンバク」を育ててみることにしました

種をまいて、水やりをして、ムフフ♪

ウサギ用の牧草といえば、乾燥したチモシーが一般的ですが、これは生牧草、保護されてからわが家に来るまで野草を食べていたロクちゃん、喜んでくれるかな？
楽しみに待っててね～

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