トコとわたしのやんばる移住日記

名護市役所近くの国道58号沿いに最近登場した気になる看板「馨そば」、先日ようやくランチタイムに近くに行く機会があり、食べに行ってみました

国道沿いにある港区公民館の入口から路地に入り、公民館の周りをグルッと半周した裏側にお店がありますが、こまめに案内の看板があり、安心してお店にたどり着くことができました

入店し席に着くと、店員さんがジューシーとサラダ、モズクを運んできてくれます

ランチタイムのメニューは「馨そば」一品のみなので、入店と同時にそばを作り始めているようで、そばもすぐに運ばれてきました


どっしりとした器に盛られている沖縄そばは、大ぶりな骨付きソーキと三枚肉、そして出汁巻き卵がトッピングされています


豚骨ベースのスープは、コシの強い平麺の存在感に負けないコクがあり、甘めの味付けです


骨付きソーキはやや歯応えがありながら、骨から身がホロリと取れ、三枚肉は口の中でとろける炊き加減と、どちらも私好み
さらにスープが染み込んだ出汁巻きが旨い！

元々、海鮮居酒屋として営業されており、板前さんが作るスープや出汁巻き卵など、一つ一つが丁寧に作られていて、「さすが」という印象です

そばの美味しさもさることながら、サイドメニューが食べ放題というのも魅力の一つ

バイキング形式で、ジューシー、さらだ、もずく、デザートはおかわり自由なのですが、店員さんの手が空くと、そのたびに「おかわりいかがですか？」と声を掛けてくださるのも、ちょっと「カメーカメー攻撃」に近い感じで、個人的には大好きです

これだけの満足度で750円というコストパフォーマンスも見逃せませんね
また近くに行く際は、立ち寄りたいと思います


海鮮居酒屋 馨
　住所 ： 沖縄県名護市港2-7-10
　電話 ： 0980-52-1660
　営業時間 ： 11：00～15：00 ＆ 17：00～23：00（無休）