トコとわたしのやんばる移住日記

先日、豊見城市まで行った帰りに、Googleマップで見つけた「よね食堂」に立ち寄りました

すでに辺りは暗くなっていましたが、広い駐車場、外から店内が一目瞭然のガラス窓の多さ、そして広々とした店内、と初訪問でも入りやすい雰囲気でした

メニューは沖縄そばをはじめ、ちゃんぷるーや中味汁などの郷土料理、定食類とかなり豊富で迷ってしまいますが、今回は店名を冠した「よねそば」を注文しました

注文してほんの数分で出てくるスピードにビックリ！

「よねそば」はたっぷりの麺の上に、本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉とお肉三種盛りです


幅5mmほどの縮れ麺をすすると、コクのあるカツオ出汁のスープが口の中に広がります

味付けはあっさりなのですが、薄いわけでもなく、出汁の旨味をしっかり感じられるので、夜に食べてもお腹に重たくなくていいですね

お肉も程よい味付けで、スープとのバランスもとれていて、美味しくいただきました

周りのテーブルに運ばれてくる定食やそばセットはかなりのボリューム！
次回は、ランチタイムにガッツリ食べに来たいと思います


よね食堂
　住所 ： 沖縄県豊見城市座安337
　電話 ： 098-850-4029
　営業時間 ： 10:00～20:00（無休）