やんばるのグルメを食べ尽くす♪
昨日、一昨日と海洋博公園で開催された「やんばるグルメコンテスト」
全6メニューを食べ尽くしました~
って、そんなことを競っているわけでは無いんですが…
新しくできたお店から、一流ホテルのシェフの一品まで、全て美味しくいただきました
そして、なんと我が本部町から参戦した
まーす家の「V(部位)3そば」がグランプリに輝きました~
やんばる全域から参戦した6店舗のうち、3店舗がやんばるの食材を使った沖縄そば、という中で、「沖縄そばの町もとぶ」のお店が沖縄そばでグランプリに輝いたのは、何とも言えず嬉しいですね~
こちらのメニューは、コンテストの応募要項に準じて、今後、まーす家さんのメニューとして販売される予定です
出汁からもとぶの食材にこだわった一杯、ぜひ食べに行ってみてくださいね~
私はと言いますと、そばじょーぐぅとして「ちょっと応援」のつもりで顔を出したら、エプロン渡されて~そのまま売切れまで、そば400杯作りました…
出汁作りや、味付けとかは、もちろんまーす家のお店の方にお任せですが、久々に大きな厨房に立って、まーす家さんや町内の他のおそば屋さんから応援に来たメンバーで、めちゃくちゃ忙しかったけど、楽しい時間が過ごせました~
そば湯切りボランティア…新しいジャンルのボランティア活動だな…(笑)
沖縄そば、食べるのも楽しいけど、作るのはもっと楽しい
今度、麺から手打ちで作ってみようかなぁ…
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