トコとわたしのやんばる移住日記

先日、沖縄市まで仕事で行った際、昼食を食べそびれてお腹ペコペコに…
仕事が終わって帰路についたときに、Google mapで近くの沖縄そば店を検索したところ、ほとんどが昼食の時間帯だけの営業のところ、20時まで開いているという「美里そば」が近くにあることがわかりました

大通りから一本中に入った場所にあるため、ナビのおかげで到着
初入店ということで、店名を冠した「美里そば」を注文しました


「美里そば」は、三枚肉、軟骨、ゆし豆腐と、具材３種盛りなのですが、この日は三枚肉が売切れということで、軟骨を多めにトッピングしてもらいました


豚とカツオの出汁が効いたスープはあっさりとしていながら、コクのある旨味がしっかりと感じられ、美味しい！
幅3～4mmと細目の平麺との相性がバッチリです

時間と共に、ゆし豆腐の塩気もブレンドされ、さらにはっきりとした味わいになってきます

別皿でふうちばー（よもぎ）もついてきており、途中でトッピングをすると、さらに味の変化が楽しめます

偶然たどり着いたお店が美味しいと、なんだかテンションあがりますよね～
また近くに来る際は、立ち寄りたいと思います


美里そば
　住所 ： 沖縄県沖縄市東1-23-12
　電話 ： 098-937-4196
　営業時間 ： 11:00～20:00（木曜定休）