トコとわたしのやんばる移住日記

75cmのコロ鯛が釣れました！

まるで若様が釣ったかのような写真ですが、いつも若様と一緒に釣りをしている釣り仲間のおじさんが釣ったんです
同じ場所での釣り歴数十年のじぃじぃも「このサイズは初めて見た」ということで、記念撮影をさせてもらいました

同じ場所で、こんな魚が釣れるんだ、と元々釣りキチの若様のモチベーションはさらにアップ！
エサのついていない針を、一生懸命なげておりました…

そして、釣りは嫌いじゃないけど、釣果とはまったく縁のない私は、釣り仲間の料理長として、今回もおこぼれに♪

ウロコ落としもない、ノコギリみたいな包丁しかない現場で、数時間がかりで解体して、お刺身と魚汁を作りました

刺身は、コリコリの白身が旨い！
そして、魚汁も鯛からの出汁だけでめちゃくちゃ旨い！！

今度からは、ウロコ落としと研いだ包丁をスタンバっておこうかなぁ（釣りを頑張る気は更々ないとーちゃんです）