トコとわたしのやんばる移住日記

久しぶりに晴れたこの週末

「晴れた～！」と喜んでばかりいられないのが田舎暮らし？

大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室で借りている畑の周りは、たっぷりと雨水を吸った雑草たちがぐんぐん成長しておりました

5月の頭にグラウンドゴルフ大会のためにきれいに草刈りしてからほぼ１ヵ月、雨で枯れない日々が続いていたので背が高いもので私の腰の高さくらいにまで伸びていました

野菜もこれくらいのスピードで伸びてくれたらいいのに…

草刈りする条件で自由に使って良し、と言われている約100坪、そしてついでにいつもお世話になっている地域のいこいの広場が約300坪くらいかなぁ…ひたすら刈りまくりましたよ～

強い日差しがとにかく暑かった！
疲労困憊でしたが、広場がキレイになったのを見たら、達成感ありますね～

これから、ますます雑草たちの成長スピードが速まる季節がやってくるので、草に負けないように体鍛えとかなくては…

わが家の草刈り機は、もう10年近く使っていますが、これから草刈り機を買う方は、入門編としてコードレスの電動草刈り機がおすすめです

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ここ最近、雨の投稿ばかりをしていましたが…

昨日は、曇予報が一転、快晴でした～

こんなに、一日中太陽光を浴びたのは、何日ぶりかしら…

毎週恒例の車中泊キャンプで大宜味村にいたので、ここぞとばかりにキャンプ用具を天日干し～♪

どことなくしっとりしていた毛布やマットなどが、カラッと爽快！
やっぱり、気持ちいいですね

…でも、太陽が照り付けるということは…気温もアップ～久々に「立ってるだけで汗が出る」感じでしたね
梅雨が明けると、毎日こんな暑さなんだろうなぁ…太陽さん、お手柔らかにお願いいたします

あ、某お天気サイトの週間予報みたら、２週間先まで傘マークか雲マーク…梅雨明けはとうぶん先かなぁ


  

なかなか終わらない沖縄の梅雨…

いや、例年だって梅雨明けはもうちょい先ですが、今年は本当に「梅雨らしい」というか、毎日のように雨が降っていますね

愛車IRON1200、本来は通勤でも使っているので、コンスタントにエンジンをかけていた２年間でしたが、ここに来て週１？いや、10日に１回くらいしか乗れてないかも…

乗る間隔が空くと、いちばん影響を受けるのがバッテリ
ハーレーは元々バッテリーが上がりやすいなんて言われていますが、10日も乗らないと見事に…

まぁ、セルは回るので、バッテリー上がりとまでは行かないのですが、エンジン始動には力不足な感じです

でも、そんなときの心強い味方が！

純正のバッテリーテンダー♪
よし！今日はバイクで出勤するぞ！と決めたら、完全なバッテリー上がりでなければ30分も充電すれば、エンジンがバッチリ始動します

バッテリーチャージは、配線を繋いだりするのが面倒な印象ですが、ハーレーの場合は座席左下に、ケーブル端子が準備されているので、テンダー側の端子をただ差し込むだけの超簡単です

今まで乗っていたバイクでも、朝の出勤時に「エンジンがかからない」という冷や汗経験を何度もしていますが、そのときは車からジャンプケーブルをつないで…と大掛かりな作業を行っていただけに（もちろん仕事は遅刻…）、本当に助かっています

たぶん、IRON1200を乗るにあたっての一番の必需品はこれかも～

私は、車両購入時にメンテナンスパックに入ったときにプレゼントでいただいたのですが、同じもの（ハーレーのロゴはない）を購入することができますので、もしお持ちでないハーレー乗りの方はぜひ～

バッテリーテンダー800＋車両ケーブル スーパーナット ハーレー対応 Deltran Battery Tender フロート充電機能でフル充電を維持【12V用】 価格：6710円（税込、送料無料) (2022/5/28時点)

  

最近、撫でられることの喜びをしってしまったチャコさん…

ちょっと前までは「ごはんくれ～」のアピールだったのが、近頃は「なでて～」のアピールがすごいです

私の姿を見ると、ごはんそっちのけでアピール！

こんな姿がとても可愛らしいんですけどね～

ただ、時間がない時とかは…ごはんはあげたらそっちにぴゅーっと走り去るので「現金なやっちゃな」と思いながらも、あっさり分離できていたのですが、スキンシップは際限ないですからね…

本人が満足するまで、グイグイやってきます

あまりつれなくすると、シモベ失格の烙印を押されかねないので、できるだけ撫でたあげたいと思います

ただし！換毛期最盛期だけは勘弁ね～私のくしゃみが止まらなくなるのよ…


  

例年の梅雨以上に雨続きの沖縄、そういえば春先もずっと雨だったような…

すでに、この時期では例年の２～４倍の降雨量になっているそうですね…

本来なら、雨が降ると、あたいぐゎー（家庭菜園）に水遣りしなくていいので、「恵みの雨」と言いたいところですが、これは多すぎです

野菜たちも、日照不足＋過湿状態で、病気が蔓延…
ピーマン、パプリカは黒枯病かな？


ニラは、さび病が再発


ドラゴンフルーツは、サボテン系なので、腐ってるだけ？？


今のところ、病気の症状はみられない作物も、ヒョロヒョロに育っていて、病害虫に弱い状態になっています
これは、今年の夏野菜は期待できないかなぁ…梅雨が明けたら、間に合いそうな作物は植えなおしもしないとですね

わが家はあたいぐゎーレベルですが、農家の皆さんにとっては大変な状況だはず…


  

仕事やら大宜味村へのショートカットのために週に2回は訪れる、名護市の屋我地島
その道沿いに、準備していた時から気になっていたお店が今年の3月にオープンしました

お店の名前は「アルカシルカ」、沖縄の言葉で「一切合切」という意味なんだそうです

店内は広々、注文は自分のスマホで行います

いただいたのは「屋我地ライス」

新鮮なシャキシャキお野菜がたっぷりいただけます

そして「和牛のハンバーガー」

バンズはちょっと小ぶりですが、厚みのあるパティから染み出る肉汁が旨い

個人的には、どちらも価格設定の割にはボリューム感が物足りなくて…日々、お店の前は通りますが、日常的に立ち寄るのは厳しいかなぁ…
また、何か特別な日に立ち寄りたいと思います


アルカシルカ
　住所 ： 沖縄県名護市屋我３
　電話 ： 098-954-3596
　営業時間 ： 11:00～23:00（水曜定休、日曜は～18:00）


  

大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室

この冬に育ててたくさん収穫できたニンニク～嬉しいけど、一度に使うわけでもないので、長期保存することにしました

まずは、日陰で干して、ネットに入れて軒下に吊るす作戦を決行しましたが、気温が上がってくると芽が出てきそうな雰囲気に…

過去には、まとめ買いしたニンニクを冷凍したり、冷蔵したり、と長期保存にトライしましたが、気が付けばスカスカになっていたりと、だいたい半年くらいの保存期間が限界かなぁ…という印象でした

…が、google先生に教えてもらったところ、密封せずに野菜室で保存すれば、1年近くは保存ができるとのこと
置いておいてもダメになるので、物は試しでさっそくやってみることに

ニンニクを1房ずつ小分けにして、密封を避けるために紙箱にいれて、冷蔵庫の野菜室にいれました

こうやってバラしてみると、さらに多く感じて…これはわが家の消費ペースだと一年で使いきれるのかなぁ？？

この保存方法で、どのくらいの期間保存が効くのか、またレポートしたいと思います


  

じゃがりこレポート、160味目！

ハニーバターチキン味

こちらの商品は、コンビニで先行販売されているそうです

まずは原材料チェック

味付チキンソボロがけっこう多く使われています

フタをオープン

バターとニンニクのほのかな香りに、食欲を刺激されます

見た目チェック

チキンソボロとパセリがしっかり自己主張しております

いざ、実食

じゃがりこじゃがりこじゃがりこじゃがりこ…

正直、ハニーバターチキンというものを食べたことがないので、再現度は分かりませんが、甘さと塩っぽさのコラボは、砂糖醤油のような不思議な相性を感じます

デザインバーコードは

ダンぜん
モチろん！
チキン♡


  

毎週末恒例の車中泊キャンプ、この週末は本当に久々に快晴のキャンプ日和でした

ただ、ちょっと風が強くて、涼しいのはいいけど焚き火ができない…ま、焚き火クッキングの予定もなかったので、贅沢言わないでおきます（笑）

今週のキャンプ飯は、暖かくなって芽が出てきたじゃがいもの大量消費を目論見、餃子の皮を使ったサモサを作りました

なんか、餃子の皮で作ると、包み方も餃子の包み方がしっくりくるので、見た目、揚げ餃子になってますが…

揚げたての皮はサクッと、下味をしっかり付けた具はホクホク、これは旨いです♪

最近は、「キャンプ飯と言えば揚げ物」みたいになってきているので、これはリピートしたいと思います

ダッヂオーブンで揚げ物をすると、そのままシーズニングになるので、一石二鳥！
少しの油でも揚げやすいように、あまり大きくないのがおすすめです

▼クーポンでさらに500円引き▼LODGE ロッジ ロジック キャンプオーヴン 10インチ ディープ ダッチオーブン L10DCO3 LOGIC CAMP OVEN 10inc DEEP 25.4cm 鍋 キッチン 料理 IH IH対応 クッキング パン アウトドア キャンプ 【ラッピング対象外】 価格：12699円（税込、送料別) (2022/5/22時点)

  

大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室

冬に育てたネギ、ニンニクの収穫も終わり、さてこの夏は何を育てようかなぁ…
昨年は、ゴーヤーが大豊作だったので、今年も…とは思ったのですが、週末だけの管理では追い付かず、週に２～３回は畑に足を運んでいました

今年のハルサー教室は、もうちょっと手のかからない野菜にしようということで、ゴーヤーはあたいぐゎー（家庭菜園）に植え付けました

ネギ、ニンニクに匹敵するくらい手のかからない夏野菜は…と先生以外にも先輩方にもリサーチして、今年は冬瓜（シブイ、スブイ）に挑戦することにしました

そういえば、数年前にも挑戦したのですが、植え付けてすぐ、虫と雑草にあっという間に飲み込まれてしまい…
今回は、マルチを張って、対策をしてみました

冬瓜は、収穫した後も長期保存がしやすいので、たくさん採れますように


  

昨日は、とんでもない大雨でしたね～車を運転していても、前の車のテールランプがギリギリ見えるくらいで、大きな国道でも皆、時速40kmくらいで走行していました

梅雨入り前から雨が多かった気がする今年、もう「恵みの雨」もお腹いっぱいな感じですが、週間予報はまた週明けから傘マークが並んでいますね…
災害が起きない程度に降ることを願うばかりです

そんな今年の梅雨ですが、先日は梅雨の中休みがあり、１週間ぶりにバイク通勤ができました

昼休みは、プチランチツーリングに♪

新しく開通した瀬底一周道路を回りながら、美味しいお昼ご飯を食べてきました

暑すぎず寒すぎず、今がまさにバイクが気持ちいい気温なんですが…雨さえ降ってなければ…

梅雨が明けたら、一気に暑くなるけど、またツーリングに行きたいと思います


  

わが家の主、チャコさんがやってきて４年が経ちました

お友達の職場で偶然保護されていたウサギさんで、その頃にはすでに今と変わらない体格だったので、残念ながら年齢は不祥ですが…

そんなチャコさん、超現金な奴で、シモベの顔を見ると「メシ持ってこい」アピール
食事を準備すると、ツッタカタッタッターと走っていき、あとは知らんぷり…

小さな頃から育てたわけでもなく、保護ウサギならではのブランクがあるのかなぁ、なんて思っていました

ところが、最近、どういうわけか、エサそっちのけで「かまって」アピール

なでなでするとうっとりこの表情

以前は、触ろうとするだけで逃げてたんですけどね…

急にスキンシップを求めてくるあたり、何か心境の変化があったのかな？

５年目にして、やっと「シモベ」から「仲間」に格上げしてもらえたみたいで、嬉しいですね～
チャコ様、これからも、わが家の大黒柱として、よろしくお願いいたします


  

先日、地域クーポンを使って、うるま市にある「ココガーデンリゾートオキナワ」の中にある「マカンマカン」でランチをしてきました

こちらのお店は、中華料理（広東料理）のお店で、ランチタイムはオーダーバイキングとなっています

麺喰い親子としては、いろんな麺料理を好きなだけ味わえるだけでも、かなりテンション上がります

他にも、点心や、揚げ物、炒め物など、メニューはかなりの数



品数が多すぎて、食べられなかったメニューの方が多いかも…

90分の時間制限がありますが、その前にはデザートまで食べてギブアップ
大満足のランチタイムとなりました

ひとつ要望があるとしたら、メニューが文字表示だけなところです
文字だけでは、どんなものかイメージが付かないメニューもいくつかあって、それをオーダーするのはちょっと勇気がいるかなぁ

とはいえ、知っているメニューだけでも満足度はかなり高いので、またリピートしたいと思います

マカンマカン
　住所 ： 沖縄県うるま市石川伊波501
　電話 ： 098-965-1000
　営業時間 ： 7:00～21:30（無休）


  

一カ月ほど前のハルサー教室の記事、アップするのを忘れていましたが、今後の備忘録としてアップ

大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室で、昨冬に植え付けしたニンニク

冬を越し、春先に株が倒れたものから収穫を行っておりました【記事はこちら→ニンニク収穫（第１弾）】

ほとんどお手入れをしていなかったのに、ちゃんと収穫できたのは嬉しかったです
しかし、予定していた収穫時期よりも随分早く、やっぱりニンニクの大きさも小さめのものばかり…

そこで、まだ残っていたニンニクは、少々倒れても収穫予定時期までグッと我慢することさらに１ヵ月

収穫してみると、かなり大きさが増していました
やっぱり、栽培期間というのは意味があるんですね…

さて、それまでに株が倒れないようにするにはどうしたらよいのか…
まだまだ、ハルサーへの道のりは遠いぞ～


  

私が高校で講師をしていた頃の教え子が、職場に遊びに来てくれました

在学中に、未婚の母になる選択をした彼女、その頃からいろいろと相談に乗っていたので、生まれてきた子はなんだか孫みたいな存在
ときには預かったり、まんさん祝いに呼ばれたり、近くで成長を見守らせてもらっていました

そんな彼女にも、新しいパートナーができ、子どもともすごくいい関係で、このたび入籍することに

その報告もかねて、家族旅行のお土産を持ってきてくれました

その気持ちが嬉しいとともに、こういうことに気遣いができるところ、しっかりしたなぁ、と成長を感じますね

生活の拠点も、遠く離れてしまうため、これからは直接顔を見る機会は減ってしまい、じぃじぃとしては寂しい限りですが、今のご時世、SNSでは繋がっているので、画面越しに子どもの成長を見守っていきたいと思います

住んでいる場所で、子どもたち、そしてまたその子どもたちの成長を感じられる喜び、そんな機会を与えてくれたすべてのご縁に感謝です


  

あたいぐぁー（家庭菜園）の片隅で、毎年、放っておいてもたくさんの実を付けてくれるピタンガ

これなら、見た目が似ているアセローラだって簡単にできるはず…とおもって植え付けてから早５年…
花は咲けども実はならず、の状態が続いております

これはもう、可愛らしい花を楽しむ木ということであきらめかけていたところ、いつの間にか実が付いておりました！

数としては、少しだけなのですが、やっぱり嬉しいですね～
でも、この表面についているブツブツはいったい何でしょう…別に売り物でもないので、見た目が悪い分には全然かまわないのですが、食べられるのかなぁ…

アセローラ栽培にお詳しい方、原因がわかりましたら、ぜひ教えてくださいませ～


  

若様がわが家にやってきたときに、DIYで作った変化椅子【記事はこちら→変化椅子】、８年たった現在も、現役で活躍しております

使う人は２代目、そしてこれから３代目へと引き継がれる予定なのですが、使っているとやっぱりあちこち痛んでくるわけで…

GW中のDIYの１つとして、変化椅子のリペアも行いました

今回は、汚れやカビが目立つところを、サンダーで削って、オイルステンを塗りなおしました

何度も塗り直しているので、だんだんと色も濃くなってきて、汚れも目立たなくなってきました（笑）

自分で作ると、愛着も沸くし、リペアもしやすいので、手間はかかるけど結局は長持ちしてるのかな？

もうしばらく、よろしくお願いいたしますね～


  

毎週末の恒例となっている大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室からの夜釣りキャンプ…

ここのところの雨予報でも関係なく、お泊りに行っております
外で出来ることは制限されますが、それでもあまり天気に影響されないのが車中泊のいいところですね

そんな今週のキャンプ飯は、公民館で雨宿りさせてもらいながら、食パンをトーストしてみました

焼きたてサクサクの食パンにバターをつけて、温かいスープをすする…こんなシンプルなメニューでもキャンプでいただくとなぜだか特別感がありますね～

若様とふたりで、食パン１、ペロリと食べちゃいました

いままで、雨の日のキャンプ飯はカップ麺が定番となりつつあったわが家ですが、これもいいなぁ

このキャンプ用のトースター、たぶん30年ほど前に購入したやつだはず…安くてコンパクトで美味しい朝食を味あわせてくれる逸品キャンプグッズの1つだと思います

今では、いろんなメーカーから発売されてますが、キャンプされる方はぜひ１つ、おすすめですよ～

COGHLAN S(コフラン) フォールディング トースター 21.5cm 11210039 価格：682円（税込、送料別) (2022/5/14時点)

  

あたいぐゎー（家庭菜園）に夏野菜の苗たちを植え付けてから約１ヶ月

梅雨入りしてから、日差しが少なくなりましたが、野菜たちはスクスクと育っております

ピーマンとパプリカ


水ナス


ハンダマ


べと病で枯れたキュウリの２代目


棚の上に到達して、グリーンカーテンになりつつある、ゴーヤー


毎朝、虫とカタツムリと、手作業で格闘するのが日課となっておりますが、このすくすくと伸びるのが日々実感できるのが、なんとも嬉しいです

これから収量も増えそうですが、台風だけが心配…そこはプランター菜園のよさを最大限に活かしていきたいと思います


  

「沖縄そばの町もとぶ」の全店制覇を目指して食べ歩き、130軒目！

美ら海水族館と、今帰仁城址のちょうど中間地点にある「田空の駅 ハーソー公園」に、新しい沖縄そば店がオープンしました
その名も「ハーソーそば」

お店に入ってみると、なんとすぐ近くの「てつこのそば」のてつこさんがおられました
住宅地にある「てつこのそば」ではできない夜のせんべろもできる場所～ということで、２号店的な感じでオープンされたそうです

味は間違いなしの安心感、今回は「ハーソー公園といえば！」のヤギを使った「やぎそば」をいただきました


麺喰いで、お口の中がハイジな気分になるヤギ汁好きにはたまらない組み合わせです


お昼は、そば以外にも鶏飯やカレー、お弁当、夜はせんべろメニューが豊富にありますので、また他のメニューも味わいに行ってみたいと思います


実は手描きのメニューボードが、とってもほっこりする可愛らしさなんですが…写真を撮り忘れました…
ぜひ、行かれる際は、メニューボードもご覧になってみてくださいね

ハーソーそば
　住所 ： 沖縄県国頭郡本部町字具志堅1334 ハーソー公園内
　電話 ： 080-8951-9086
　営業時間 ： 11:00～22:00頃（不定休）