トコとわたしのやんばる移住日記

若様が会長を務める「白浜子ども会」で、ちょっと遅ればせながらのムーチー作りをしました


まずは上等な月桃の葉を探して、集落内の散策から

キレイで大きな葉っぱが揃っている月桃を見つけて、みんなで収穫しました
それにしても「月桃の葉」と言うだけで、ちゃんと目的の植物を見つけられるところが、やんばるの子というか…（笑）

ムーチーを作るの初めて！という子もおり、捏ねた時のムチムチ感が「気持ちいい♪」となかなか作業が先に進みませんでしたが、午後から作り始めて、何とかおやつ時間には間に合いました

三密避けて、屋外で作ったので、なんか砂とか小さな落ち葉のかけらとか混じってるのもありましたが…

ちなみに、子ども会メンバーは６人、作ったムーチーは50個、みんな「美味しい～！」とすごい勢いで食べて、ほとんど無くなりました
きっと、晩ごはんいらなかったはずね～

備忘録として、レシピよりちょっと少な目の水分量で硬めに捏ねたほうが、作業しやすく、蒸した後も葉からとれやすく食べやすかったです

なんだか今年は、食べ物系の活動ばかりの「白浜子ども会」、次回は何を作ろうかな？？