トコとわたしのやんばる移住日記

本部町でラーメン屋と言えばここ

「ラーメン大将」です


ニンニクがガツンと効いたラーメンと餃子

煮込んだ後に炙ってあるチャーシューはちょっと贅沢な気分

餃子も評判のお店のようで、餃子だけを何人前もテイクアウトしているお客さんもおられました


しかし、何よりもこのお店が有名なのはコレ

「沖縄ラー油」


ラー油と言えば石垣島のラー油が有名ですが、こちらも週刊誌などで取り上げられて全国的に有名なラー油です

沖縄産、国産の材料にこだわり、一月1000本限定で手作りされているこのラー油、先日ご紹介した花人逢で「ピザにかけたらタバスコよりも美味しい」と観光客の間で話題となり、ネット通販などで一気に火がついたそうです

さっそく餃子につけて食べてみると、とってもまろやかな味の後にピリッとした辛みが
ちょっと「ラー油」のイメージが変わる美味しさでした

皆様もぜひ、ラーメン大将やネット通販で入手して、ご賞味ください


ラーメン大将
住所：沖縄県国頭郡本部町字大浜879-16
営業時間：18：00～22：00（月曜定休）
TEL：0980-47-5510
その他：「沖縄ラー油」の発送は行っておりません。ネット通販でご入手ください。