トコとわたしのやんばる移住日記

せっかくの休日なのに大雨ですね…
あたいぐゎー（家庭菜園）のお手入れ、芝生のお手入れ、車の掃除に、あれも、これも、と休日になったらやりたいことがいっぱいあったのに…

ま、仕事の日が大雨なのも嫌だけど…
雨が降らなくて水不足なのも困るし…

と、ワガママなことを言っていますが…

昨晩から体調いま一つだったうちの子、今朝はゆっくりと起きてきて、のんびり朝ご飯
お昼すぎてから、小腹がすいてきたので、おやつを作りましたよ～


こんなときに、お手軽で助かるわが家の常備食材、ホットケーキミックスを水と卵でまぜまぜして～


フライパンにうすーく伸ばして、焼いていきました

卵の殻が入ったり、生地をこぼしたりもしましたが、なかなかの戦力になってます
将来は、パティシエですか？（親バカ）

そして、さいごに最近お気に入りの、お友達から頂いた手作りいちごジャムを巻いて出来上がり

ペロリと食べて、満足したのか、今はスヤスヤお昼寝中～

雨のおかげで、おうちの中でゆったりのんびりな休日が過ごせるのも悪くないかも…