トコとわたしのやんばる移住日記

本部町特産、キンキンゴーヤー（健堅ゴーヤー）ゲット

向かって右側の普通のアバシーゴーヤーや、うちの子の手の大きさから、左側のキンキンゴーヤーの大きさが伝わりますでしょうか

こちらのゴーヤーは、わが家のあたいぐゎー（家庭菜園）の収穫物ではなく…

お隣のハルサー師匠からいただきました

キンキンゴーヤーは、瀬底大橋で、瀬底島と繋がっている本部町健堅集落に伝わる在来種
「キンキン」とは、昔の「健堅（けんけん）」の発音だそうです

ビッグなサイズが嬉しいと思いきや、以前は大きすぎるのが災いして、流通に不向きということで、一時は栽培農家がほとんどなくなったそうです
しかし、最近、肉厚があるのに苦みが少ない特徴に注目して、少しずつ栽培量が復活しているそうです

昨年には商標登録を行い、これからブランド化を目指しているそうなので、どこかで見かけた方はぜひ召し上がってみてくださいね

わが家は、肉厚で苦みが少ないということでサラダにしていただきました
うちの子も、ゴーヤー大好きなので、３人で一本をペロリ

師匠、ごちそうさまでした