トコとわたしのやんばる移住日記

すっかりデイキャンプが定番となってしまった週末キャンプ…

今週も超～手抜きキャンプ飯を作ってみました♪

禁断のポテチ飯

米に細かく砕いたポテチを１袋の半量と、スイートコーンを入れて炊飯
食器に盛り付けてから、残りのポテチとマヨネーズ、ネギをトッピングして完成！

子どもの頃、ご飯とポテトチップスの相性が抜群であることをしってしまうも、親に見つかると叱られていた禁断の組み合わせ…
若様もかなりハマって、また作ってほしいとリクエストがありました

特に、コンソメ味との相性が抜群なんですよね～♪
たぶん、ツナとかを入れて炊いても美味しいはず…

と、ポテチ飯ひとつとっても、まだまだアレンジできそうです

キャンプ飯に凝っていた頃は、調理道具もどんどん本格的なものをそろえていましたが、今やこんな小さので十分と思ったりします

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