トコとわたしのやんばる移住日記

最近は、すっかり日帰りのデイキャンプが主流になっているわが家

滞在時間が短いのと、チビちゃんたちがいると、キャンプ飯もいかに時短メニューで作るかが勝負になりますね

今週のキャンプ飯は「目玉焼き on the 焼きそば」

焼きそば、ウィンナー、目玉焼き、子どもたちが絶対好きなヤツのコラボメニューです

チビちゃんたちは食べ慣れないもの、手を付けなかったりするので、超定番メニューの中で、どうやってアレンジしたり、キャンプ飯の作り手としての満足感を得ていくか、というところの葛藤ですね

だって、絶対にカップ麺が一番喜ぶのわかってるし…（笑）

まぁ、そうやってメニューを考えるのも、キャンプ飯の醍醐味ということで、楽しんでいきたいと思います

以前は、キャンプ飯で炒め物といえば、鉄のフライパンでガシガシ炒めてましたが、人数が増えてくると、こういうプレートがとっても便利です

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