トコとわたしのやんばる移住日記

あたいぐゎー（家庭菜園）の片隅でそだてていたジャガイモ、葉や茎が枯れてしまったので、数日晴れが続いた日を狙って、収穫を行いました


大きさは小さめでしたが、コロコロとしたジャガイモがたくさん収穫できました♪

じゃがりもって、連作を嫌うので、狭いあたいぐゎーで地植えにすると、どんどん植える場所が限られてくるんですよね～

そこで、昨年からジャガイモは「袋栽培」を行っております

購入してきた土の袋そのまま、水抜き穴だけを作って、使います

他のお野菜も、袋栽培を試してみたのですが、個人的にじゃがいもがいちばんおすすめかも～

連作障害のこともありますし、雨が多すぎる時は軒下に移動して水分を調整できるし、土寄せも余分な土を入れるだけ♪

また来シーズンも、じゃがいもは袋栽培で育ててみようと思います

袋栽培、挑戦してみたい方は、こちらの本がおすすめですよ～

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ちょうど１年前に、石川県に災害派遣で一緒に活動したメンバーとの研修が、先日ありました

久しぶりの再会、研修が終わって、同窓会～肌寒い日でもあったので、「もつ鍋食べたいよね！」とモノレール安里駅ちかくにある「福岡アバンギャルド」にいきました

もつ鍋はおすすめの塩味で


ハフハフいいながら鍋を食べた後の〆はラーメンで♪

福岡といえば、もつ鍋とラーメン、最強の組み合わせですね

そして福岡といえば明太子～

博多明太だしまき

生肉好きにはたまらない

牛ツラミたたき

チャーシューポン酢も旨い


お互いに、支援活動の振り返りをしたり、近況報告をしたり、食べるのも、話すのも大忙しの同窓会でしたが、本当に大満足の内容でした

これは、那覇に仕事にきたときの定番のお店のひとつになりそうだなぁ


福岡アバンギャルド
　住所 ： 沖縄県那覇市安里393-2
　電話 ： 098-886-1888
　営業時間 ： 13:00～23:00（無休）


  

恒例の大宜味でのデイキャンプ、最近は畑仕事がメインで、作業が終わったらご飯を食べて帰る～みたいな流れになっております

デイキャンプを楽しむというより、ただキャンプ飯を食べに行ってるだけのような…
キャンプ飯というより、アウトドア飯？

そんな今週のキャンプ飯は…

大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室で育てている玉ネギのとうが立ってしまいました【記事はこちら→ネギ坊主がやってきた…】
色々調べてみると、ネギ坊主ができた時点で、玉の成長が止まるという説と、早めに坊主をとれば大丈夫という説と両方あって…
とりあえず、坊主は見つけ次第、根元からカットしました

カットしたネギ坊主、ちゃんとネギの香りがするので、そのまま捨てるのももったいないなぁ、と思いまして、キャンプ飯に使うことにしました
生で食べるとちょっと皮が硬いので、火を通して食べられるレシピ…ということで、豚丼にみじん切りにしたネギ坊主をたっぷり入れてみました

玉ネギから生えているネギなので、生だと少し辛みがつよかったのですが、加熱すると甘みがしっかり出てきて旨い♪

ネギ坊主ではなく、玉ネギを育てているのですが、ネギ坊主ができたらできたで、こうやってちゃんと食べられるんだと安心しました

アウトドアでガシガシ使えるスキレット、ひとつあると料理のレパートリーがひろがりますよ

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大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室、ただいまメインの作物は冬越しした玉ねぎです

葉ばかりが成長し、なかなか玉が膨らまないなぁ…と思っていたら、遅ればせながらようやく玉が太ってきたと喜んでいました【記事はこちら→玉ねぎふくらんできた～♪】

…が、ここにきて…奴がやってきました…


ネギ坊主～！！

まだ坊主になっていない蕾の状態ですが…

いわゆる「とう立ち」というやつですが、こうなると、開花して、種を作って、というほうに栄養が取られて、ますます玉が膨らまない！

色々調べてみると、ネギ坊主ができた時点で、玉の成長が止まるという説と、早めに坊主をとれば大丈夫という説と両方あって…
とりあえず、坊主は見つけ次第、根元からカットして様子を見たいと思います

原因として考えられるのは、肥料過多か、気温のせいとのこと
肥料は、ゴーヤーを育てた畝にそのまま植えたので、多いということは無さそうで…そうなると、気温はどーにもこーにもできないなぁ…

全ての株がとうが立ってるわけではないので、あとはどれだけとうが立たずに収穫まで踏ん張ってくれるかですね

玉ネギ栽培は、種から、球根から、苗からの方法がありますが、個人的には球根からが植え付けも簡単でおすすめです

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わが家にやってきて１ヶ月がたった保護ウサギ「ロッピー」

少しずつ暖かくなってきて、畑の作物や雑草など、フレッシュなご飯には事欠かない季節です

その中でも好きなのが、ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科

食べるときの勢いが違いますよ～♪
あとはタンポポも大好きです

その食べっぷりに見とれて、気付くのが遅れましたが…

おや？

両耳が垂れている…

片耳だけ垂れているのが特徴なので、「ロッピー」と名付けたのですが、両耳垂れるってことは、ホーランドロップの血が強いのかな？？
どちらでも可愛いんですけどね～♪

もしかしたら、わが家の環境に慣れてきて、警戒心が薄れてきたのかもしれませんね

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昨日は、久しぶりのポカポカ日和でしたね～

暑くもなく、寒くもなく、ちょうどよい加減、こんなお天気がずっと続いてほしいものですが…

こんな日は、外作業が色々とはかどりますね
ウサギ小屋の掃除をしたり、草刈りをしたり、あたいぐゎー（家庭菜園）のお手入れをしたり♪

そして、最後の仕上げに、バイクの洗車をしました

最近は、週１回くらいしか乗る機会がありませんが、そのタイミングでも結構雨がぱらつくこともあり、水滴のあとなどもそのままにして乗っていました
でも、やっぱりこんな日はピカピカにしたくなりますよね～

もうすぐ、２回目の車検、その後は梅雨シーズンに突入すると思うので、ピカピカになった愛車で、今のうちにたくさん走っておきたいと思います

こういうのがあると、ホースが届かない場所でも洗車ができるのかなぁ…

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若様とおチビ１号が通う学校も、ついに春休みに突入しました～４月からはみんな１学年ずつあがっての学校生活ですね

そんな３学期の最終日、PTA主催の職員送別会を開きました

今回は、７名の先生が異動することになっています

わが地区の学校行事の特徴で、送別会にはPTAだけでなく、地域の方たちも大勢参加

先生方とのお別れを惜しみました

若様とおチビ１号がとてもお世話になった先生、個人的に付き合いの長い先生、それぞれの先生との思い出があり、とてもさみしい気持ちですが、先生方の新しい場所での活躍をお祈りいたします

お世話になりました<(_ _)>