トコとわたしのやんばる移住日記

毎週１回、公民館で開催している子ども食堂、先日は学校が早下校だったので、私がバス運転手として、遠足に行ってきました

行先は、海洋博公園の夕陽の広場「アクアタウン」！

同じ町内の近場～って感じですが、待ちの中心街を挟んで反対側の端っこにある学校と公園、意外と行く機会が少ない子どもたちが多いんですよね～

平日の午後、水族館よりのちびっことりでは観光で来られた子どもたちでいっぱいですが、夕陽の広場はほぼ貸し切り状態

テンションMAXの子どもたち、とにかく走る、はしる、ハシル！

途中から中学生、高校生も加わり、約３時間にわたり「けいどろ」で盛り上がっておりました

遠足ということで、保護者からおやつやおにぎりの差し入れもあって、料理担当の私も久しぶりに子どもたちとゆっくり関われる♪
小１に「ネコとニワトリごっこの飼い主」役に任命されまして、何を話しかけても「にゃー」か「コケッコ」しか返事をしてもらえない、シュールな３時間を過ごしました（笑）

最後は、ちょうど夕陽の時間に海洋博公園を出発

子どもたちも、「絶対にまた行きたい！」と満足してくれたみたいです

海洋博公園では、水族館エリア以外の利用人数が少ないことが課題になっていると聞きますが、地元の子どもたちのため、こういった場所はぜひこのまま閑古鳥を鳴かしておいて欲しいです～


  

わが家のあたいぐゎー（家庭菜園）のパッションフルーツは、なぜか毎年秋が旬の様で…

10月中旬～下旬にかけて次々と咲いた花のあとに、たくさんの実が成っていました

ずっと緑色だった実も、最近は紫色に変わってきて、勝手にポトリと落ちたり、ちょっと触ると茎の付け根からポロリととれたり

収穫の時期がやってきました

２日に１回くらいのペースで、毎回２～３個は収穫できるので、しばらくは食卓でパッションフルーツを楽しめそうです♪

…とはいっても、収穫した後、シワシワになるまで待った方が甘みが増すので、もうしばらくお預けで…

でも、やっぱりあの甘酸っぱい果実は、夏の暑～い季節にピッタリなんだけどなぁ…なぜ毎年秋に実が付くんだろう？？

パッションフルーツを育ててみたい方は、こちらでも苗が購入できます
一度育つと、挿し木で増やすこともできますよ～

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先日、毎週1回、公民館で開催している子ども食堂で遠足に行ってきました

30名近い人数でお出かけするので、こんなときは役場からマイクロバスを借りてレッツゴー♪

私、高校で非常勤講師をしているときに、校外学習のために取得したマイクロバスの免許（中型免許）をもっているので、運転手をしました

コロナ禍で、こういった外出行事を何年も企画していなかったので、私自身、久しぶりのバスの運転でした

ドキドキしながらの運転でしたが、安全運転にはこれくらいがちょうどいいのかも（笑）

マイクロバスを見ただけで大歓声の子どもたち…たぶんそのあたりをグルっとドライブしてくるだけでも喜んでくれるんだろうなぁ

バスの中では、歌を歌ったり、いつの間にかゲーム大会が始まったり、めちゃくちゃ盛り上がっていて、こんなに楽しんでくれる姿をみると、免許持っててよかった～って思いますね

遠足に行った先での様子は、写真の整理に時間がかかりそう（大人はグッタリ…笑）なので、また後日アップします！


  

先日、仕事休みの日に、急に予定がなくなったので、久しぶりのノープランデー

でも、暇なのかと言うとそうでもなく、日頃できていないことをあれやこれやと、むしろ普段より忙しかったりして…

そんな中、以前からずっとやりたかった愛車IRON1200の洗車をしました

いつも、ちょこちょこ洗車はしているんですが、久々に出動した高圧洗浄機！

濡らしたらいけないところには気を遣いますが、その甲斐あってエンジンフィンの間なども、あっという間にキレイになりましたよ～

基本的に黒一色のIRON1200ですが、最近、エンジンまわりが少しくすんできていたのも気になっていましたが、また濃い黒色が戻ってきました

高圧洗浄機での洗車は、慎重に慎重にやらないといけないので、また時間があるときに高圧洗車をしたいと思います

わが家で使っている高圧洗浄機、洗車だけでなく、台風あとの家の外壁の掃除など、大活躍です

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毎週末恒例の車中泊キャンプ、毎週、キャンプ飯を考えるのが楽しみの一つなのですが…

ただいま、あたいぐゎー（家庭菜園）で収穫したサツマイモが、絶賛発芽中～

サツマイモって、熟成させると甘くなるって聞いたのですが、調べてみたら15℃前後でキープしないといけないようで…
沖縄は、冬でも日中は20℃近くまで上がることがあるので、こりゃ発芽モードにまっしぐらですね

ということで、発芽のスピードに負けず、消費するしかない！
ってことで、キャンプ飯もサツマイモを使ったレシピを考えることにしました

まずはド定番の焼き芋！


からの、ちょっとじゃがバター風に、サツマイモバターにアレンジしてみました

じゃがバターは、塩コショウで味付けですが、サツマイモはカラメルでさらに甘みを強くしてからの、バターの塩味で♪

芋自体の甘さは、県外産のサツマイモには負けるかもしれないですが、こうやってアレンジすることで、スイーツ並みの甘さで味わうことができますよ

このレシピはしばらくハマりそう…

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11月18日は、しし座流星群の極大日でした

その前後の夜は、あまりお天気が良くなくて、撮影のチャンスなしかなぁ…と思っていたら、19日はところどころ雲はあるものの、十分に流星の撮影を狙えるコンディション♪

張り切って、三脚、カメラ、レリーズのセッティングをして、何枚か試し撮り、カメラの設定もばっちり！

あとはや半過ぎに月が沈むのを待ってから、朝まで連写設定でいくぞ～

…とおもっていたら、気が付いたら朝でした（笑）

そして、翌日以降は、天気予報は晴れなのに雲がしっかりと…

今年のしし座流星群のピークはこうやって過ぎ去っていきましたとさ

一期一会の天文現象、寝落ちの記念に試し撮りの北の空を一枚残しておきます


連写に必要なリモートコードはこちらから♪

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じゃがりこレポート、番外編！

おやつりこ あんバター味

こちらは期間限定で販売されています
あんバターといえば、名古屋発祥の「小倉トースト」をイメージしますが、この組み合わせはもはや全国区ですね

まずは原材料チェック

じゃがりこのジャガイモの代わりに、主原料として小豆を使っているところから、かなり力が入っていると感じます
えだまりこなどのスピンオフシリーズもあるので、豆を主原料とした作り方は、すでにノウハウありですね

チャックをオープン

特別、バターの香りが強いとか、ということはありませんが、ほのかに甘みを感じる香りが漂います

見た目チェック

bitsサイズなので短いですが、ちょっと不思議な色合いですね
小豆って、皮は紫だけど、中まで紫ってわけじゃないから、ある意味自然な色合いなのかな…

いざ実食

じゃが…おっと、おやつりこおやつりこおやつりこおやつりこおやつりこ…

うん、小豆の甘みの中に、バターのコクもしっかり感じられます
実は、私はあんこが苦手なのですが、優しい甘みとサクサクの食感であれば、ぜんぜん美味しくいただけました

小豆を使ったおやつりこ、他にもいろいろと展開できるのかな？
今後のこのシリーズに期待したいと思います

デザインバーコードは

おやっ？あんなところに、バターが…

お近くのお店で見当たらない方は、こちらでまとめ買いができますよ

カルビー おやつりこ あんバター味 32g×12入 価格：2,333円（税込、送料別) (2023/11/23時点)

  

ここ最近、朝晩の冷え込みが厳しいわが家周辺、実際に、やんばる（主に名護）の予想気温とは5℃以上差がある日も

ラジオの天気予報では、頻繁に「今日は小春日和」というフレーズが流れてきますが、わが家の寒さはとても「小春日和」とは言えない感じです

沖縄の冬って、太陽が出る時間も少なく、風も強いので、意外にも体感温度が低いんですよね

しかし、昨日の昼間は久々の快晴、太陽ピカァー！
朝、出かけるときの防寒仕様だと、汗ばむくらいの気温でした

あ～これが小春日和ね（笑）

気温が上がると、庭の花も一斉に花が咲き、蝶々もたくさん集まってきていました

もちろん、蜂も、蚊も…(;^_^A

冬は冬らしく、キーンと冷え込んでほしいような、でもこんなほっこりするようなお天気の日も欲しいような、なんともわがままなお願いですね

今日もポカポカ日和、休日の日にこんな気候だと、お昼寝したくなりますね


  

アメリカに旅行に行っていた大阪の母から、若様にお土産が届きました～♪

オオタニさーんのTシャツです

今年でロサンゼルスエンゼルスからフリーエージェントとなった大谷選手、所属チームが変わる可能性大なので、このデザインはプレミア？？


ま、若様はあまり野球を見ないので、半分分かってるような、半分分かってないような…

それでも、私がよくMLBの試合を動画サイトで観ているので、さすがに大谷選手のことは応援しているようです

アメリカンサイズで、ちょっと丈が長いので、来年の夏も着れるかな？？

それにしても、まもなく80歳のうちの母、アメリカに旅行するくらい元気でいてくれることが、遠く離れて暮らしている私（長男！）には本当にありがたいことです

通販サイトでも、手に入るサイズはかなり限られてきているみたいで…おばあちゃんグッジョブ！

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田舎暮らしをするようになってから、ほとんど夜に外食や飲みに行くことがなくなったのですが、先日、仕事の打ち合わせを兼ねて軽く食事をということになり、名護にある「大衆居酒屋 餃子のランボー」に行ってきました

餃子好きには気になる店名、メニューを見てみると餃子以外にも豊富なメニューがそろっています

私はアルコールが飲めないので、ノンアルコールビールに「ランボー餃子（特製ジャンボ餃子）」を注文しました

めちゃくちゃ大きいわけではありませんが、しっかりと食べ応えのあるサイズ、パリッと焼かれた皮にかぶりつくと肉汁がジュワッと出てくる美味しさはさすが餃子のお店です

面白いところでは、お通しが「おでん食べ放題」ということで、これは寒い季節に行ったらおでんばかり食べてしまいそうです

その他、なんとなく中華系のおつまみが多い気がしますが、どれを食べても満足のお味でした

ランチタイムもやっているみたいなので、今度はその時間帯に行ってみたいです


大衆居酒屋 餃子のランボー
　住所 ： 沖縄県名護市大中1-5-5
　電話 ： 0980-43-7302
　営業時間 ： 11:30～14:00 ＆ 17:00～翌1:00（日曜はランチ無し、不定休）


  

先日、若様が所属するバレーボールチーム、大会に出場しました

ただいま、部員が９名しかいないチームの中でも、若様は最高学年のひとり、そして最近は技術的にもずいぶん向上してきたなぁ～という時期なので、若様もしっかり先発メンバーに名を連ねて、フル出場しました

結果は2戦2敗、予選リーグ敗退となりましたが、僅差の試合もあり、チーム全員のレベルアップの兆しが感じられました

若様も、いろいろとミスはありながらも、最近練習に励んでいたスパイクを何本かバシッと決めていました


今までも、まぐれで決まっちゃったスパイクはありましたが、練習でやった通りに決まるのは気持ちいいだろうなぁ～

練習の成果の手応えを本人自身も感じていると思うので、また次の大会に向けて練習を頑張ってほしいです

あ、次の大会が最後の大会かも…有終の美を飾れるか？？


  

毎週末恒例の車中泊キャンプ、いきなり朝晩が冷え込むようになってきて、「キャンプにちょうど良い季節」があっという間に過ぎ去ってしまったような…

しかし、焚火など火を使うことがピッタリの季節になってきたとも言えるので、キャンプ飯担当は張り切っております♪

さて今回は、ピザを作ってみました
少し前に、フライパンでピザを作りましたが、10年近く前に購入したまま一度も使用していない直火オーブンがあることを思い出して、生地から作ってみました

具もたっぷり載せて、直火オーブンの中で焼くと、うんまぁ～♪

本格的な手作りピザが、アウトドアでも味わえるなんて幸せです！

このユニフレームの直火オーブンをご紹介しようと思ったら、すでに絶版となっているんですね…あまり人気がなかったのかな？？


今では、こちらの商品が近いものになるのかなぁ…

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先日、１年ぶりの人間ドックを受けてきました

私の場合、持病やら、家族性のものやらで、受けたいオプション検査がいくつかあり、近場でそれらを一度に受けられる場所がなく、沖縄市まで足を延ばしております

大嫌いな注射を２回刺されるので、気絶しそうになりながら、何とか終了～
とりあえず、簡易結果だけは当日いただけるので、さっそくチェック♪

身長が5mm縮んでるのに、体重は1.4kg増、そして腹囲が7cmも増えてる…

この日を一つの中間目標に、日々励んできたダイエット、ここ２ヶ月はインフルエンザや肩のけがでサボっていたとはいえこの結果はひどすぎる…

これはちょっと気合を入れなおさないとですね！

血液検査の結果は、悪化していなかった（むしろ数値がよくなってるところも）だけに、食事というよりやっぱり運動かな？？

いまだに肩のケガで筋トレが十分にできない分、他のメニューを増やすしかないかなぁ…

よし！いただいた食事券で美味しいもの食べてから、ダイエットは明日からだ～♪

それにしても私、ドクターの問診を受けた記憶が全くないのですが…鎮静剤の効果、恐るべし…

今は、肩のけがで上半身の筋トレは制限がありますが、この間に下半身をしっかり鍛えておきたいと思います
目指せ基礎代謝アップ！

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大宜味のじぃじぃに教えてもらうハルサー教室、土づくり、畝立てとかなり本格的に準備を整えたせいか、ただいま冬野菜が順調に成長しております

まずは、玉ねぎ


そして、じゃがいも


キャベツは、なかなか気温が下がらないので、青虫くんたちと格闘中です


しかし！
タマネギと同じくらいの作付け面積を使って種まきをしたニンジンが、未だにうんともすんとも言わず発芽ゼロ～

確かに昨年も、発芽までに時間がかかったのは覚えているのですが、種まきして１ケ月以上音沙汰がないと、さすがに不安になってきますね…

もう１回、まき直すだけの種はあるのですが、待つのかまき直すのか…見極めが難しい～

玉ネギ、ジャガイモで使用中の不織布のマルチ、めっちゃ重宝しています

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新車で購入してから、今月で10年になったわが愛車

走行距離は100,000kmを少し超えてきてますが、エンジンはまだまだ快調♪
貨物＆MT車という軽バンの中では最もリーズナブルな仕様ですが、以前は移動販売車として、現在は車中泊用として大活躍してくれている大切な相棒です

最近モデルチェンジした新型が、自分の使い方にはあまり相性が良くないので、可能な限りこの車を乗り続けたいと思っています

しかし…数年前から、キーレスリモコンのボタンが私の指圧に耐えかねて、ボッコリ凹んでたまにしか効かない状態に…
他の消耗品同様、簡単にボタンだけ交換できると思い見積もりを出したところ、中の機械部分まで交換が必要とのことで、数万円の出費が…

この小さなボタンのために数万円かぁ
と思ったら、私のDIY魂に火が付きました

家にあるものでいろいろと試行錯誤しながら、まずは凹んだボタンの穴埋めを、そして最後はビニールテープで覆って、なんだかそれっぽく成りました♪

テープが黄色いので、なんか違和感ありますが、ワンポイントということで（笑）

一度、自分で直しておくと、またボタンが劣化しても直せるかなぁ…
キーレス無いと困りますが、これで数年は延命できたはず

後になってから、もしかしてこれが使えたのでは…と思ったけど、手製でも不足はないので、まいっか…

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ここ数日、急に気温が下がってきましたね…

山間部にあるわが家は、今朝の外気温は11℃でした

家の中で雨風をしのげる人間でも寒いと思うくらいなので、野ざらしのあたいぐゎー（家庭菜園）の野菜たちはもっと敏感に感じているようで…

夏野菜の瓜類の生育が、急にスピードダウンしました

雌花は咲けども、受粉させてくれる虫たちもほとんどおらず…

実は付けども、なかなか大きくならず…

人間もヒートテックやフリースを着込むぐらいの気温なので、さすがにもう夏野菜の季節は終了かな？？

今年の夏野菜、収穫量No.1は、サラダヘチマ（ナーベーラー）でした

畝の片づけをして、冬野菜を植えようかな？
それとも、来夏まで土を休ませておこうかな？

少し考えてみたいと思います

今でも、ホームセンターなどで夏野菜の苗が売ってますが、沖縄でも寒い場所にあるわが家で育てるなら、こういったハウスが必要かも…

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先日、先輩からの頼まれ仕事で中部まで～時給はちゃんといただきましたが、交通費が出ないということで「じゃ、旨いもん喰わせてください」なんて冗談を言っていたら、お寿司を食べに連れて行ってくれました

お店は北谷にある「回転ずし 北海素材」です
関西を中心にチェーン展開するお店のようですが、お手頃価格のお寿司から、こだわりの高級寿司まで味わえるのがコンセプトの様です


黒毛和牛ロース握り（炙り）はお値段４桁！


中トロはじめ、どのお寿司もネタに厚みがしっかり、食べ応えあります


あれこれ、遠慮なく注文させていただいたので、きっと交通費の元はとったはず（笑）

私が行ったときは、お客さんが少なく、お寿司は回転してなかったのですが、普段はどうなんだろう？
基本的に、どこの回転寿司でも食べたいものを直接注文しちゃう人なので、回ってなくてもいいんですが…

またいつか、特別な日のごちそうをたべに、行ってみたいと思います


回転寿司 北海素材 北谷店
　住所 ： 沖縄県中頭郡北谷町美浜34-2
　電話 ： 098-923-0518
　営業時間 ： 11:30～15:00 ＆ 17:00～21:30（無休）


  

昨日、若様、北部のバレーボール交流会に参加してきました

北部でバレーボールをやっている小学校６年生が一堂に会する交流会、北部の選抜チームの選考も兼ねているそうです

交流会とはいっても、もちろんバレーボールで交流するわけで、各チームから参加した６年生をミックスで男子３チーム、女子７チームに振り分けて、試合を楽しみました

若様も、半分くらい出場

凡ミスも含めて、いつも通りの実力（笑）を発揮しておりました

どんなすごいプレーをする子でも、最初のうちは何だか緊張してぎこちないのが、みんな小学生なんだなぁ…なんてちょっと安心したりして…

色とりどりのユニフォームのメンバーで戦うなんて、なんかドリームチームっぽくていいですね


若様、他チームに友達もできて、とっても楽しかったみたいで、選抜に選ばれるかは別としていい経験になったと思います

みんながまだモジモジしているときから、すぐに他チームの子に話しかけていく若様、コミュ力だけは間違いなく「選抜級」ですが…


  

毎週末恒例の夜釣り車中泊キャンプ、最近は少し頻度が下がっていましたが、最近はまたコンスタントに行くようになっています

キャンプの楽しみの一つは、キャンプ飯ですが、すこし涼しくなってきたので、焚き火クッキングを再開しました！

今回は焼きそば～♪

え？キャンプなのに焚き火してなかったの？？
って感じですよね～

焚き火クッキングって、当然のことながら焚き火からかなり近い距離で調理するので、暑いんです！
それが、寒い季節なら心地よいのですが、夏はホントに酷暑…

ということで、夏の間はもっぱらカセットコンロのお世話になっていたのですが、これからの季節はまたバリバリ焚き火クッキングをしていきたいと思います

同じ料理でも、焚き火の火起こしから手間暇かけてすると、なんか美味しさ２割増しになる不思議、レシピも色々と考えていきたいと思います

薪の準備係、よろしくね♪


こちらの焚き火台が、少ない薪でクッキングができるので、結構気に入って使っています

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ファイアブーストストーブ UG-82 価格：6,020円（税込、送料別) (2023/11/11時点)

  

11月11日といえば、「ポッキー＆プリッツの日」♪
でも、個人的には、いつも大好物のじゃがりこのことを考えてしまいます

「じゃがりこの日」は、じゃがりこが生まれた「10月23日」と決まっているんですが…

そんな日のじゃがりこレポート、１７８味目！

細いやつ サラダ

こちらは、ド定番のサラダ味がベースですが、一本一本がキュキュッと細くなっております
なんと、いきなりの定番ラインナップとして登場しましたが、販売場所はコンビニ限定だそうです

まずは原材料チェック

こちらは定番のサラダ味と同じですが、細くした際の強度など、もしかしたら配分が変わっているのかもしれませんね

フタをオープン

定番のサラダ味は久しく食べてなかったので、懐かしい香りが♪
なんか、本数が多いのでたくさん入っているような気がしますね
実際の重量的には、5gほど少ないようですが…

見た目チェック

細長い～きっとこの数ミリ細くするだけでも、製法に試行錯誤があったと思います

いざ、実食

じゃがりこじゃがりこじゃがりこじゃがりこ…

食感が軽い！

じゃがりこと、サッポロポテトの中間のような…長年食べ慣れてきたじゃがりこと明らかに食感が違うのですが、これ、好きかも…

これから、「細いやつ」シリーズのラインナップを増やしていってほしいな、と思います

デザインバーコードは

細い矢が２本で
細いやツー

お近くで購入できない方は、こちらでまとめ買いができますよ～

カルビー じゃがりこ細いやつ サラダ X1箱(12入) 価格：3,300円（税込、送料別) (2023/11/11時点)