トコとわたしのやんばる移住日記

名護市に新しい移動販売がオープンしました

移動カフェ　ゆくる

紫の車が目印です

まずは看板メニューから…
カツカレー（350円）

カレーはオーソドックスな味で、甘すぎず辛すぎず…
大人からお子様連れの方まで安心して召し上がれます

特筆は、揚げたてのカツ
分厚い
ルーをセパレートしてあるので、衣もサクサクです

そして…
チキンチーズボール（150円）

ゆくるさんのママさん手作りで、揚げたてはチーズがトロ～リ

２品でたったの500円…朝ご飯食べていなかったのに満腹のボリュームです

サイドメニューのパウンドケーキやドリンクも激安
その他、日替わりでテリヤキ丼やタコライスなど…チラ見しましたが、こちらもボリューム満点でした

国道58号線沿いながら、少し分かりにくい場所なのですが、次々とお客様が来られていました
場所はこちら↓

皆さんもぜひ一度、足を運んでみてくださ～い

移動カフェ　ゆくる
　営業時間 ： 10:30～19:00（現在は定休日が未定）
　電話 ： 070-5487-9164
　URL ： http://yukururu.ti-da.net/

  

最近話題の高級健康食品「黒ニンニク」
実は、炊飯器で作れちゃうってご存知ですか

ニンニクを薄皮ごと炊飯器に入れて、保温ボタンを押す

レシピはこれだけです…

約2週間おくと…

真っ黒で甘～い香りの黒ニンニクが完成

炊飯器の中で発酵することで、プルーンのような甘いスイーツに大変身
ニンニク臭もほとんどありません

身体にも財布にも優しい「黒ニンニク」作り…ぜひ一度チャレンジしてみてくださ～い

※もちろん、2週間炊飯器で米は炊けません

  

おじぃの家の庭にいつも立っているあなた…

どちらさまでしょうか？

  

ギュウギュウ…

狭い所で二人がおしくらまんじゅうしている目的は…

もちろんごはんです…

一応…エサ箱は一人一個ずつあるんですけど…

  

まだまだあります今週末の本部町イベント情報

第23回「本部町健康とふれあいの福祉まつり」

　日時 ： 平成23年11月27日（日）　9:30～16:00
　場所 ： 本部町民体育館（地図はこちら）

舞台発表、保育園の子どもやおじぃおばぁの作品展示、消防車で放水体験…
と内容盛りだくさん

無料歯科検診、500円でインフルエンザ予防接種（町民のみ）はとってもお得ですね

沖縄そばの「さわのや」さんをはじめ屋台も出ますよ

本部町営市場で開催されている「もとぶありんくりん市」とのハシゴで、たくさんの方のご来場をおまちしております

※ちなみに、私は「家族で楽しむ脳トレゲーム」のコーナーにいま～す

  

今週末の本部町でのイベント…第2弾

第20回「もとぶありんくりん市」

　日時：平成23年11月27日（日）　10:00〜16:00
　場所：本部町営市場（地図はこちら）

こちらはフリーマーケットですので、自宅で使わなくなったリサイクル品から素敵な手作り品までより取り見取り
だからこその、他のイベントでは手に入らない掘り出し物も見つかるかも～

本部町のママさんたちが、本部町営市場、そして本部町を盛り上げようと開催してきたフリーマーケット
残念ながら、諸事情により今回が最後の開催となります…

本部町営市場がますます活性化するよう、ぜひ応援していきたいですね～

たくさんの方の出店、ご来場をお待ちしておりま～す

現在、出店者も募集しております
詳しくはこちら

  

今週末も本部のまちぐわ～でイベント

まずは一つめ
第2回「本部町まちぐわ～音びらき」

　日時：平成23年11月26日（土）　17:00OPEN/18:00START
　場所：本部町営ホール（本部町営市場2階）→地図はこちら
　Charge：一般2,000円／本部町民1,500円／高校生以下1,000円

本部町に縁のあるミュージシャンと、市場に縁のあるお店が、素敵な音楽と、美味しいフードをお届けします
今回は残波JAMとのコラボレーションでスペシャルゲストも期待できるそうです

ますます盛り上がるもとぶのまちぐわ～
ぜひ、足をお運び下さ～い

  

たまにお休みしたり、なんだかんだで10日は続いている
グリーンスムージー生活

三日坊主常連の私としては、すでに「自分を褒めてあげたい」…

あれこれ試して「ギリギリ飲める」レシピもありましたが…
やっぱり味の決め手は果物だなぁ…特にバナナ
バナナを入れると、腹保ちも全然違います

ホントのところ、詳しい勉強はしていないので、美味しさ重視レシピで…
「青菜を増やす分、果物も増やす」って方向でつくっています

最近のお気に入りレシピ

（材料）
　バナナ１本、リンゴ１／２個、みかん１個、
　水菜１束、パクチョイ２束、モロヘイヤ１束、水１カップ

（作り方）
　ブレンダーで滑らかになるまで混ぜるだけ

今朝もこれをいただきました～
ごちそうさまでした

それにしても、今年は沖縄野菜、南国フルーツとも品薄で高い…
台風の影響かなぁ…

  

本部町で中華料理といえば…

食彩館　金龍閣


そして、金龍閣といえば…沖縄そば…

「そばの町本部町」では中華調理のお店でも沖縄そばが食べられます

ソーキそば（650円）

ダシは確かに沖縄そば系ながら、どことなくあっさり系中華麺のような…
そしてソーキも味付けはあっさり、ホロホロに煮込まれていながら、硬すぎず軟らかすぎずの軟骨の食感が絶妙です

三枚肉そば（600円）

こちらは、お友達が注文…
厚みのある三枚肉がチャーシューのような味付けで絶品、とのこと…「金龍閣で、今まで定食を頼んでいたけど、これからはそばを食べます」宣言していました

正直…
「中華料理屋で沖縄そば」っていう話題性含めてのお店チョイスだったのですが…
私の中ではかなり上位にランクインしてくる完成度の高さでした…金龍閣さん、スミマセン

その他にも、定食の品揃えが多く、ボリュームもあって美味しそうでした
唐揚げ定食（650円）


ラーメン鉢に沖縄そば…そして老酒の瓶にコーレグース…

こちらもなかなかよそのお店ではみられない組み合わせですね

オススメのお店…ぜひ一度召し上がってみてくださ～い

食彩館　金龍閣
　住所 ： 沖縄県国頭郡本部町字謝花17-1（地図はこちら）
　電話 ： 090-8292-4080
　営業時間 ： 11:00～21:00（木曜定休）←結構不定休

  

ご飯まだでしょうか

↑チョロ進入＆網戸かじり防止柵

  

毎月第３日曜日と言えば～

　日時：平成23年11月20日（日）　10:00～16:00
　場所：本部町営市場（地図はこちら）

いつもたくさんの素敵な手作り品が集合するもとぶ手作り市…

なんと今回が第60回５周年

主催者さんたちの取り組み、５年間継続してきたことが、今の市場や手作り市の活気に繋がっているんでしょうね～

これから先、10年、20年と続いていきますように…

皆様、ぜひ明日は「もとぶ手作り市」に足をお運び下さ～い

  

今年もやってまいりました～
野外劇団「楽市楽座」

今帰仁村の風来荘さんでの公演が昨日から始まりました

初日、早速観に行ってきました


水に浮かんでくるくる回る舞台の上…一家三人で繰り広げられる唄、演技…
ストーリーには現代社会の課題に対するメッセージをしっかりと込めながら、笑いもたくさん

今年もすっかり引き込まれて、１時間以上の舞台があっと言う間に終わってしまいました

３月頃まで、県内各地を行脚する予定らしいので、皆さんもぜひお近くの公演に足を運んでみてください（公演スケジュールはこちら）

  

グリーンスムージー生活も４日目…

とりあえず「三日坊主」は免れました…

毎日同じ味だと飽きるので、レシピを少しずつ変えていきま～す

（材料）
　バナナ１本、リンゴ１／２個、水菜２束、水１カップ

（作り方）
　ブレンダーで滑らかになるまで混ぜるだけ


予想通り、ほうれん草のときよりもグリーンが薄め…

味の方は…

あれ全然変わってない…

そっか…リンゴとバナナで味のほとんどが決まっている気が…

ということで、次回はフルーツも変えてみようと思います

  

海洋博公園の近くにある沖縄そばのお店に行ってきました

沖縄そば専門店　海庭 （うみにわ）


今年オープンした比較的新しいお店です
確か、以前はダイビングショップだったところに、ある日沖縄そばの店がオープンしているので、気になっていました

ソーキそば（650円）

骨まで食べられそうなくらい軟らかく煮込んであるソーキ、あぐーだしを使ったスープはともにあっさり系

そして一番の特徴は自家製麺したツルツルもちもちの麺
小麦粉から厳選して、油処理を行わない生麺を使用しています

最近オープンするお店は、どこも工夫を凝らして、沖縄そばのイメージを拡げてくれるところが多いのですが、この「海庭」もそのうちの１軒ですね

味が全体的にあっさりしていて、さらに麺の喉ごしもGood
…となると、男性にはやや物足りないかも…
そんなときは＋100円の大盛りやジューシーとのセットもありますよ～

１日70食の限定販売で、結構早い時間に売り切れているときもあるので、早目の時間帯がオススメです

沖縄そば専門店　海庭 （うみにわ）
　住所 ： 沖縄県国頭郡本部町豊原332-1（地図はこちら）
　電話 ： 0980-48-4000
　営業時間 ： 11:30～16:00（月・火定休）

  

チョ「先輩！しっかりしてください」

トコ「は～ぁ～飲み過ぎた…もう立てないわ…」

  

沖縄に来てから一気にすすんだ愛車W650の錆…

「見て見ぬふり」もできなくなって、一念発起で錆落としすることにしました

まずは…

白錆がこびりついているクランクケース

スポンジヤスリをかけた後に、金属磨き用の研磨剤で仕上げ

ピッカピカ～

「磨く」＝「細かいキズをつける」ということで、錆落としすると、その後さらに錆びやすくなるみたいなので、コーティング剤入りの磨き粉を使用しました

これだけ仕上げるのに、1時間近くかかったので、少しずつ磨いていきたいと思います

手をかけると、またそれだけ愛着が湧きますし…

  

身体のあちこちに少しずつ不具合を感じだした最近…

ちょっと食生活の見直しをしてみることにしました

まずは…
グリーンスムージー

すでに数ヶ月飲んでいるお友達からアドバイスいただいて初挑戦

（材料）
　バナナ１本、リンゴ１／２個、ほうれん草一束、水１カップ

（作り方）
　ブレンダーで滑らかになるまで混ぜるだけ

見た目…青汁ですが…配合は果物中心なのでとっても飲みやすいです
一日分を一気に飲んでしまいました…

グリーンスムージーのポイントは
　・「生のまま」なこと
　・「細胞壁を砕く」こと

これで、野菜や果物に含まれる栄養や食物繊維を無駄なく消化吸収しやすくなるそうです

味的にも労力的にも続けられそうな気がするので、沖縄野菜や南国フルーツなど、いろいろな配合で試してみたいと思います

  

チョロ（左）「先輩、なんか写真撮られてますよ…」

トコ（右）「あ～いいのいいの気にしなくて…いつものことだから」

  

私のウクレレの師匠Ｐすけさんが開催するライブの告知で～す

　Ｐすけ祭り

　日時：平成23年11月11日（金）　19:00open / 20:00start
　料金：2,000円
　出演：Ｐすけと愉快な仲間達
　場所：seaside-cafe Blue Trip（地図はこちら）

今回は満月、そして「2011年11月11日」とゾロ目ということもあって、かなりビッグなゲストが期待できるそうです

が…
詳細は「来てのお楽しみ～」とのことでした…

食事はSatta YardのNao-Tさんが担当
最近、イベントで人気急上昇の「身体に優しく美味しい食事」のお店…近日中に本部町営市場内にオープン予定です

音楽あり、笑いあり、そして美味いものありのＰすけ祭り、ぜひ一度行ってみてくださ～い
きっと「Ｐすけワールド」の虜になると思いますよ

  

我が家の近くに新規オープンしたお店の２軒目は…

かみぐゎーそば

こちらは「手打ち琉球すば ぐしけん」が移転する前にあった場所です（記事はこちら）

ダシや具材に、純血種のアグーを使用しているそうです

二枚肉そば（長命草めん）　750円

アグーは３層ではなく２層になっているので「二枚肉」なんだそうです
３層に見えたんだけどなぁ…

スープの味はかなりあっさりですが、アグーの脂が溶け出し、後味はコッテリ系に近いです
長命草めんはツルツルの喉ごしと弾力のある食感
この組み合わせは、沖縄そばとしてはかなり番外編かも…

今度は、普通めんで食べてみたいと思います

かみぐゎーそば
　住所 ： 沖縄県国頭郡本部町字並里626（地図はこちら）
　電話 ： 0980-47-6335
　営業時間 ： 11:00～売切まで