トコとわたしのやんばる移住日記

私も参加させていただいている「もとぶのそばを食べ尽くす会」の有志メンバーでコツコツと発行しております「もとぶ町そばじょーグゥ新聞」、今月は14号を発行しております


今回は、2月9日の「フクギの里宣言」にちなんで、大規模なフクギ並木が現存することで知られる備瀬集落にある「レストラン岬」の二代目比嘉義幸さんへのインタビューを掲載いたしました。

和食料理人が、沖縄そばをメニュー化するまでの格闘と、そこに込めた思いを、ぜひご覧になってください
また、地元の方ならではの、フクギ並木の楽しみ方も必見ですよ

「もとぶ町そばじょ―グゥ新聞」は掲載した沖縄そば店と、次の場所で配布、掲示しております
　　・道の駅許田　やんばる観光案内コーナー
　　・ピザ喫茶　花人逢
　　・SWEETS SHOP SOYSOY
　　・zakka&mini cafe「ra・shi・sa」
　　・OKINAWA茶房＆ペンション　やまご家
　　・宇根自動車
　　・松商企画
　　・自家焙煎珈琲「まちぐゎーみちくさ」
　　・もとぶ商店
　　・レンタルDVDネッシー
　　・沖縄県産アセロラ専門店「あせろら屋」
　　・ショップやまかわ
　　・誠もち店工場直売所
　　・ベーグルの移動販売「TERANGA」

また、遠方の方にはPDFファイルをメールでお送りすることもできますので、ご要望の方は下記アドレスまでお問い合わせください。
motobuokinawasoba@gmail.com

部数、配布場所も限られていますが、徐々に、配布、掲示にご協力いただけるお店も増えてまいりました
また、最近はメール配信を希望される方も増えてきて、嬉しい限りです


  

出張や研修で、県庁に行くと、普段なかなかできない那覇の食べ歩きの誘惑が…

でも、短いお昼休みで食事を済ませないといけないときは、いつも県庁地下１階にある「レストラン南天」のお世話になっております

いかにも「社員食堂」って感じで、豊富な定食メニューと安さが際立ちます
人気の日替わり定食は12時半頃には売切れ続出です

今回は「野菜そば定食」をいただきました
食券を購入して、厨房の前で待つ、セミセルフ方式
手早く作られた沖縄そばの上に、熱々の野菜炒めを盛り付けて、トレーに乗って出てきます

出汁はあっさり系、麺は那覇では珍しい幅約5mmの平麺
沖縄そば自体は、シンプルでオーソドックスなスタイルですが、野菜そばのボリューム感と、さらにご飯と小鉢がついて500円という価格設定はコストパフォーマンス抜群ですね♪

県庁の職員さん以外の姿も多く、社員食堂ならではの入りにくさも感じないのも、ポイント高いです

あと、ヘルシーメニューとかも前面に押し出してるのが、県庁っぽいな、って思いましたが、女性にはいいかもしれませんね～

レストラン南天
　住所 ： 沖縄県那覇市泉崎1-2-2 沖縄県庁 B１F
　電話 ： 098-864-5901
　営業時間 ： 11:30～14:00（土、日、祝定休）


  

よく、「本業はなんですか？」と言われますが…

いちおう、福祉関係の仕事をしておりまして、普段は高齢者のお宅を訪問して、いろんな相談に乗ったり、雑談をしたり（こっちが８割くらい…）、と在宅生活のお手伝いをしております

お宅を訪問すると、よくお茶やお菓子を出されたり、ってことは一般的にあると思いますが…

最近、いや結構前から、「あの人は何でも食べる」と一部の高齢者の中では噂になっているらしく、持ちきれないほどのあたいぐゎーで採れた野菜をお土産にいただいたり、おかずの味見から始まり、白飯と味噌汁まで出てきたり…なんてことも…

どっちがどっちのお世話をしてるんだか…

そして、昨日はついに…パパイヤ一本、まるまるいただきました～

さっとハシゴをかけて登ったかと思いきや、幹をのこぎりでバッサリ…
高齢者とは思えない動きに、訪問した若いもんがあっけにとられている間に、大量の青パパイヤが収穫されました～

パパイヤゴロゴロ～

「まだ他にもあるし、どうせ食べきれないんだから、持って帰りなさい」ってお言葉に遠慮なく～
と、一緒に訪問した関係機関の方たちと、山分けしましたが、軽自動車の荷台がいっぱいになるほどの量…
パパイヤシリシリにしたら、何人前でしょう…

そんな収穫を楽しみに、また明日からも本部町内を走り回ります

ライフラインが通ってないところだって、未舗装路だって、倒木や崖崩れで道がふさがっていたって、そこに高齢者がいる限り…


あ、決して食べ物が目的ではありませんので…


  

わが家の定番、オリエンタルマースカレー

終戦直後の1945年に名古屋で個人創業
小麦粉を炒めるところから作るカレーの手間を省くために開発した「即席カレー」がヒット、その後に大手メーカーがより便利なカレールゥやレトルトパックを開発して、業績が悪化しても
「健康にわるくないもの」
「自然の食品を使うこと」
にこだわり続けてきた、ということで、大人から子どもまで、食べやすい味であることも相まって、すっかりファンになっております

そんなオリエンタルさんでは、毎月抽選で500名にオリジナル商品が当たる「がっちりプレゼントキャンペーン」を実施中（あいかわらず、ずっとやってるっぽい…）

前回はカレーが食べたくなる「金のスプーン」が当たりまして、今のところ、当選率100％

それに味を占めて、またまた応募はがきを送ったところ、またまた封筒が…

おぉ
またまた「金のスプーン」ゲットかな？

…と思ったら…

何と、金のフォークでした


純金メッキのオリジナルフォーク

これでカレー…は食べにくいか…

創業地、名古屋の名物「あんかけパスタ」用かな？？
これも、大切に使わせてもらいます♪

さて、次はそろそろ…バンダナが欲しいなぁ…


  

昨日も、ごちそうをアップしたばかりですが…今日も大好物を…

冷凍庫をゴソゴソしていると、Cafeを営んでいるお友達から昨年いただいた鶏皮の塊が～

もう…ニヤリ…ですよ…

鶏皮は、あのブツブツがダメ～って方も多いみたいですが、私は大好きなんです

串に刺して、パリッと焼いても美味しいのですが、今回はサッと湯通しして、湯引きにしました

サッと…とはいっても、大量にあったので、何度も何度も頑張りましたよ…相方が…

そして、それを細かく切って、小分けにして再び冷凍保存
これで、食べたいときに解凍すればすぐに食べられます

そして、まずは梅和えにしていただきました

湯引きしたことで、脂っこさは少し軽くなり、それでも残っている脂と、クニュクニュとした食感、さらにあっさりとした梅の酸っぱさの組み合わせが最高～

これ、丼一杯でも食べられるな…

昨日なんて、朝はパンと、昼はご飯と、２食食べちゃいました

あぁ幸せ…

今度は、おろしポン酢で和えてみようかな

そして、また鶏皮がわが家にやってきますように…


  

毎年、この季節のお楽しみ～
富山県で、手作り工房を営む姉から、燻製セットが届きました

今年は…
・黒部名水ポークのハム
・黒部名水ポークのベーコン
・鹿肉のハム
・チーズ
・サーモンスモーク

そして、途中経由地の岡山の長姉のところで、猪のベーコンも加わりまして…

贅沢な燻製セット、嬉しいな～

昨夜はさっそく、スモークサーモンをいただきました

市販の薄くスライスされたスモークサーモンには申し訳ないくらい、厚切りにしてみました（私の包丁のウデ…）

盛り付けは、あたいぐゎー（家庭菜園）で収穫した、新鮮なサラダと一緒に
シャキシャキのお野菜を、脂ののったスモークサーモンでくるんで食べると…もぅ絶品

サーモンって、刺身も好きだけど、燻製にすると、またさらに美味しくなりますね～

一軒家に引っ越しをして、この冬から燻製を再開したわが家ですが【記事はこちら→段ボールで簡単にできる燻製】、スモークサーモンは燻製の中でも「冷燻」という製法で、沖縄の冬の冷え込みではちょっと怖いんですよね…

また、来年のスモークサーモンが今から楽しみです

さて、次は何を食べようかな…
燻製をしまってある冷蔵庫の一角を見ると、なんだかニヤニヤしてしまいます～


  

あたいぐゎー（家庭菜園）も、春～夏野菜の植え付けの時期ですね

それぞれの野菜の旬の時期から、栽培期間を逆算して植えつける、というのになかなか慣れず、「食べたい」と思ったときには手遅れなことが多いのですが…
少しずつ、野菜の植え付け時期を覚えていきたいです

昨日は、日中暖かくなったので、ポットで発芽させたつるなしインゲンの苗を、大根の収穫が終わった畝に植えつけました

風邪で静養していたうちの子も、気分転換にお手伝い～

スコップを持たせると、植えていた作物を掘り起こしたり、とハプニングもありますが、少しずつ戦力になってきています

インゲン植え付け後、ずいぶん成長スピードが速くなってきた畝周辺の雑草を少し抜いていると、ニンジン発見

多分、こぼれ種から芽が出て、ずっとほったらかしで、雑草に紛れて育っていたみたいです
耕していないカッチンカッチンの地面なので、まわりの土を掘り返してから、丁寧に抜き取ってみると…

小ぶりで、石に当たったところは窪んだりと、形は悪いですが、ちゃんとニンジンが収穫できました

畝に植えたニンジンは、カタツムリの食害で９割がたやられてしまったのですが、こんなところで逞しく育っていたなんて…

植物の生命力というか、ど根性人参に元気をもらいました

その命、美味しくいただかせてもらいます


  

つい先日の２月９日、この日は語呂合わせで「フクギの日」とされているそうですね～

フクギといえば、防風、防潮、防火などの役割で、古くから集落に植えられて、ひんぷんや赤瓦の古民家とともに、沖縄の原風景のイメージがありますよね
本部町では、そんなフクギ並木が、たくさんの集落で現存し、そのなかでも大規模な備瀬のフクギ並木は、美ら海水族館からも近く、観光地としても知られています

「フクギ」が観光地として、そしてそこに暮らす方たちの生活に密着している本部町では、今年の「フクギの日」に合わせて「フクギの里宣言」をしました

本部町に引っ越してきて、間もなく丸５年になる私…
今では、フクギ並木もすっかり生活や仕事の「通り道」になってしまいましたが、この宣言で改めて見渡してみると、
「あ、こんなところにもフクギが…」
「毎朝、きれいに掃除してあるな～」
「木漏れ日が気持ちいいな」
と、身近なところにある、いろんなフクギの風景に気が付きますね

そういえばフクギの花って、ちゃんと見たことがないし、フクギの葉を使ったフクギ染めなんかも挑戦してみたいな

美ら海水族館、沖縄そば、アセローラに寒緋桜…etc、そしてフクギと、また新しい視点で、自分が住んでいる町を楽しんでいきたいと思います



  

沖縄そば食べ歩き、今回のレポートも、前回の「さくら食堂」に引き続き、名護市営市場の２階にある「道草牧場」に行ってきました

こちらは、自家生産の放牧あぐ～豚を使用した焼肉居酒屋ですが、今回はランチタイムの利用となりました

ランチメニューは、１０種類以上あり、最近では入手困難となっている名護の伝統食「ヒートゥー（ゴンドウクジラ）」のちゃんぷるーも気になったのですが、今回は「あぐ～ソーキそば大（650円）」と「あぐ～じゅーしー（200円）」をいただきました




メニューに麺やごはんのグラム数が書いてあると、安心して注文できるので、ありがたいですね


出てきたソーキそばは、あぐ～豚のダシで動物臭がするものの、透き通ったあっさり味のスープに、幅約5mmの平麺、その上にかまぼことソーキ肉が２つトッピングされているオーソドックスなスタイル

ソーキ肉は、ほどよい味付けに、骨から身がホロリと取れる軟らかな骨付きソーキ肉、そしてもう一切れはコリコリとした歯ごたえが残る軟骨ソーキ肉と、２種類の食感が味わえるので、ちょっと得した気分です

味付けもあっさりしているので、コーレーグースや紅ショウガで好みの味に調えていくのも楽しいですね♪

そして、ジューシーもダシがしっかりと効いており、ペロリと食べてしまいました

麺250gに、ごはん200gのセットは、さすがに、満腹ですね～

ごちそうさまでした

ブランド豚あぐ～を使用したメニューが、これだけ手ごろな価格で食べられるのも、自家生産の強みでしょうね～

今度は、あぐ～ハンバーグも食べてみたいな♪

お店の外観は市営市場のテナントなのでシンプル


道草市場
　住所 ： 沖縄県名護市城1-4-11 名護市営市場２階
　電話 ： 0980-43-5129
　営業時間 ： 11:00～23:00（不定休）


  

先日、仕事から帰ると、身に覚えのない荷物が…

送り主を見ると、東日本大震災のとき、支援活動でおじゃました（表現おかしいけど、ホントそんな感じでした…）石巻の事業所のボスではないですか～

中から出てきたのは…

「マルちゃん」でおなじみの東洋水産の「サバだしラーメン」のカップ麺

サバだしラーメンは、石巻市内でも旧河北町の飯野川地区のご当地ラーメン
この地方では昔から「ダシといえばサバだった」んだそうですが、石巻専修大学の学生さんや、町おこしの有志たちと、地元のラーメン屋さんがタイアップして作られたんだそうです

石巻滞在中に、ボスに「おススメのご当地料理を～」とおねだりして連れて行っていただいたお店のサバだしラーメンに感動したのが、つい先日のことのように感じられます【記事はこちら→食堂きかくのサバだしラーメン】

昨年末あたりから、当ブログの検索キーワードでも「サバだしラーメン」が急上昇し、理由を調べてみると、ご当地麺をカップ麺で再現することがお家芸となりつつある東洋水産から、「サバだしラーメン」が全国で発売されたとのこと…

でも、「全国」っていっても、沖縄のお店で見かけないなぁ…

と思っていた矢先のこのお荷物

以心伝心

とっても嬉しい石巻からの便りとなりました

自分のラーメン食べ歩き人生（どんな人生…笑）の中でも、衝撃の出会いだったあの「サバだしラーメン」が、カップ麺でどこまで再現されているのか…これは、実食が楽しみです♪

パッケージには、石巻市の飯野川地区の場所もしっかりアピール


お、連れて行ってもらった「きかく」さんの名前も載っている～

沖縄から遠く離れた石巻ですが、こんなに身近に感じられるなんて…

あの大震災から間もなく４年、石巻で自分が見たもの、聞いたことを思い起こしながら、大切にいただきたいと思います

そういえば、東北では東洋水産の「沖縄そば」カップ麺が入手できるらしいんですよね…
「サバだしラーメン」も、もっと沖縄で流通させてくださ～い


  

かーちゃんの仕事復帰が、予定よりも早まりまして、急遽、４月から入園予定だった幼稚園に、今週からデビューしたうちの子

制服が…デカい…
もうちょっと大きくなったら、着こなせるかな～

家を出るときは、意気揚々と出かけていくのですが、幼稚園につくと大泣き…
いつもは、外出先でふらふらっと離れて行って、とーちゃん、かーちゃんの姿が見えなくても平気なのに、初めての母子分離に、うちの子にとっては大きな試練となっているようです

幼稚園の中でも、一番小さい身体で、頑張っているうちの子、毎日、夜は一杯「大好き～」をしてあげたいと思います

そんなうちの子に、ご褒美が…

なんとグッドタイミングで、入園翌日に２月のお誕生日会が～

全園児にお祝いしてもらい、にぃにぃ、ねぇねぇの仲間入り

舞台に上がって、名前と将来の夢をちゃんと答えられたのにはビックリ
しかも、将来の夢は「パンやさん」だなんて…とーちゃん嬉しすぎます

これから、新しい環境の中で、どんな成長を見せてくれるのか楽しみです

そして、頑張って幼稚園に登園できるように、おうちでは今まで以上に安心して過ごせるように、愛情を注いであげたいと思います

…そして、このお誕生日セット…かなりのお気に入りのようで…

家に帰ってからも、お風呂の時以外、外しておりません…

王冠がボロボロになるまで、わが家の主役の王子様気分を満喫してもらいますか…


  

じゃがりこ限定味レポート、49味目
明太チーズもんじゃ

これは、なかなか珍しいコンセプトで、期待がふくらみますね

いざ、実食

封を開けると、チーズと明太子とソースの風味が…


じゃがりこに、チーズとキャベツが練り込まれ、表面には明太子のパウダーがうっすらと

好きなもの＋好きなもの＋好きなものの結果は…

う～ん…これは、もんじゃ焼きを再現できているのかな？
しかも、あえてじゃがりこにする必要があったのかな？？

何だかんだ言いながら、ペロリと完食してしまうのは、じゃがりこの食感のなせる業～

「限定味」といいながら、ややマンネリ化していた中で、冒険をしてくれたC○lb○eさんに敬意を表して、販売期間中にもう一度チャレンジしてみようと思います

次回、記念すべき50味目
…って、私にとっての…ですが…
またまた期待していますよ～

キャッチフレーズは
この味、
どんなもんじゃ！

デザインバーコードは「何もんじゃ！？」





  

昨日は、職場の同僚ファミリーで集まって、天然酵母を使った手作り肉まんの会を開催しました

きっかけは…なんだったかなぁ…

忘れるくらい前から、「やりたいね～」と計画しながら、昨年から延び延びになってのようやく開催

５家族１４人が集まっての賑やかな会でしたが、子どもたちは遊びに夢中で、調理担当５名で肉まんを作りました

えーっと…具材はありあわせの目分量なので、とりあえず皮のレシピを…

＜材料＞※ミニ約30個分
　・薄力粉　600g　　・強力粉　200g　　・砂糖　大2　　・白神こだま酵母　小1.5　　・ぬるま湯　480g

<作り方＞
　１　ぬるま湯、砂糖、酵母を混ぜて数分置く。
　２　１に小麦粉を投入して、混ぜて捏ねる。
　３　生地が滑らかになったら、発酵させる。
　４　この間に、具材を調理。
　５　約2倍に膨らんだら、約40gに分割し、具材を包む。
　６　約30分、二次発酵をする。
　７　強火で15分蒸す。
　８　完成。

人数が多かったので、これを３クール…約100個作りました

蒸し器のふたを開けた時、想像以上の出来と蒸し上がりのいい香りに、思わず歓声が

強力粉を入れたことで、市販の肉まんよりも、生地に弾力があって、モチっとした食感がたまりません～

できたての熱々ホクホクを、ハフハフ言いながら食べる幸せ…

こちらは肉まん


そして、カレーまんも作ってみました


子どもたちに人気のあんまんは、私が苦手なので写真なし…

気温が低く、発酵に時間がかかったため、ずいぶんお待たせしてのお昼ご飯になりましたが、大成功

お腹が膨らんだ後は、子どもも大人も、夕方ぐったりするまで遊んで、とっても楽しい休日となりました

お次は、何を手作りする会をしますか～？？


  

明け方は、10℃を切るほどに冷え込み日が続いている沖縄ですが…

日中は太陽が顔を出すと、日差しも暖かく、明るい時間もずいぶん長くなってきたように感じますね

わが家の庭でも、息をひそめていた雑草たちが、一斉に芽をだし、若葉を開き、成長を始めました～

あぁ…また、草刈りに追われる季節がやってくるのね…

でも、そんな新緑に包まれた風景は、この方にとってはベストシーズン？？

昨日も、ゲージの掃除をする間に、うちの子と一緒にお庭でうさんぽ…と思ったら、ひたすら草を食べておりました

草の種類はわからないのですが、同じ草ばっかり…

よっぽど美味しかったんでしょうね～

大好物のじゃがりこ（ペレット…笑）で誘っても、昨日はなかなかゲージに戻りたがりませんでした

わが家の雑草を丸坊主にすべく、うさぎ友達のみなさんと、うさぎ草刈り隊を組織しようかな…

あ、あたいぐゎー（家庭菜園）の作物はダメよぉ…


  

2015年の2月も今日で前半終了…なんだか月日の流れが早いですね…

明日は、毎月第3日曜日恒例の「第98回もとぶ手作り市」が、本部町営市場にて開催されます

　日時 ： 平成27年2月15日（日）　10:00～16:00
　場所 ： 本部町営市場（←クリックすると地図が開きます）

おや？今回のポスターは横向きですね…

もうすぐ100回を迎えようとしているイベント、すごいですね

毎月、たくさんの手作り雑貨と、美味しいものが立ち並ぶこのイベント、昭和の香り漂う市場に一歩足を踏み入れると、オシャレなお店が増えていますよ～

明日は、ぜひ本部町営市場まで足をお運びくださいね


  

沖縄そば食べ歩き、今回はソーキそば発祥の地「名護」の中心街、名護十字路にある市営市場２階「さくら食堂」に行ってきました

こちらは、メニュー数も豊富で、安くてボリューム満点と、お友達におススメされての来店です
中でも、小鉢がたくさんついてくるレディース定食が人気なんだそうです

今回はもちろん、沖縄そばを食べに行きましたよ♪

ソーキそば発祥の地「名護」ということで、ソーキそばを食べようかと思ったのですが、もう一つ気になった「ゆし豆腐そば　大（600円）」を注文しました

まず驚いたのが、器のデカさ
普通のそば屋さんではなかなか見かけないサイズですね

スープはブランド豚あぐーの出汁を使用したあっさり塩味、幅約5mmのたっぷりの平麺の上には、ゆし豆腐、三枚肉、アーサ、わかめがトッピングされています

ゆし豆腐のほどよい塩味、アーサとわかめの磯の香、ホロホロに炊かれた三枚肉、とどの具材も美味しいのですが、何よりも一杯のそばとして、味の調和がとれているな、と感じました

麺をすすり、肉にかぶりつき、アーサとゆしどうふをレンゲですくい、スープまで飲み干すと、もう満腹！

この食べたあとの満腹感＆満足感は、「また来たいなぁ～」と思わせてくれますよね♪

個人的には、三枚肉の味付けとホロホロ加減がツボなんですよね…次回は、三枚肉そば食べてみようかな～（ソーキそば発祥の地ですけど…）

メニューも豊富なので、家族連れやグループで、いろいろ食べ比べるのもいいかもしれませんね


店舗の外観は、市営市場のテナントということで、シンプルですね


ちょっと気になったのはホールの接客…
ねぇお姉さん、ちょっと笑ってよ…なんか怒ってるの？って感じで…

ホール係は、お店の看板
明るく、楽しく、お仕事頑張ってくださいね～

さくら食堂
　住所 ： 沖縄県名護市城1-4-11 名護市営市場２階
　電話 ： 0980-54-3939
　営業時間 ： 11:00～21:00（不定休）


  

昨日の明け方は、この冬一番の冷え込みだったようですね～

起きた時は寒すぎて、せっかくの休日だけど、やーぐまいを決め込んでいたのですが…

太陽が出てきて、昼間はなんだかいい陽気に

せっかくなので、比地大滝までお出かけしてきました

山登り、というほどのコースではありませんが、「山登り」＝「頂上で美味しいものが食べられる」とインプットされているうちの子も、意気揚々でスタート
そこそこのアップダウンもあり、いい感じですね

途中、川に降りられるとことで、休憩がてらに水遊び～

見ているほうが寒い…
この後、滑って川に落ちました…

コース最大の難関の階段も、頑張ってよじ登りました

さすが３歳

そして、終点の滝に到着

「おいしいもの」を食べて、喜びのダンスを踊っておりました～

とーちゃんが気になったのは、この面白い浸食の仕方をしている岩

どなたか、こんな削れ方をするメカニズムをご存知でしたら、教えてください

わが家の近くの八重岳では、すでに見頃が過ぎてしまいましたが、麓のキャンプ場では、寒緋桜が満開

メジロがたくさん、花の蜜を吸いにやってきておりましたよ

往復２時間半ほどのゆっくりペースでしたが、歩くのにはちょうどよい気温で、充実した休日の午後になりました


  

昨日は、一日お休みをもらっての特別な一日となりました～

うちの子の３歳の誕生日でした


数日前から「はぴばーすでーちゅーゆーするよ～」とお待ちかね…
「生まれた日」ってのはちょっと難しいかもしれないけど、「自分にとって特別な日」ってのは分かっていたのかな？？

迎えた誕生日当日…

まずは、お世話になっている方たちが自宅に来てくださり、プレゼントゲット


そして、お昼ご飯には大好きなチュルチュル（沖縄そば）を食べに行きました

店員さんに
「ねぇねぇ、おいしかったよ～」
「ごちそうさまでした～」
とリップサービスで、この頃からテンションMAX

その足で、お泊りサポートっ子の参観日に行って、休憩時間に大好きなにぃにぃと、そのクラスメイトに、たくさん遊んでもらって大喜び

授業中も、堂々とにぃにぃの席の横に陣取っておりました

そして急遽、仲良しのお友達が通う幼稚園の入園が決まり、さっそく先生に会いに行ってきました
降園時間に行ったにもかかわらず、偶然にもお友達勢揃いで、大喜び～制服の帽子をかぶって、すっかり幼稚園生気分でした

さらにさらに、ファミサポの事務所でごちそうになり、とんぼ返りで、誕生日会の準備

お泊りサポートっ子も合流しての誕生日会が始まりました～
大好きなにぃにぃからもプレゼントゲット

にぃにぃの優しさに、もうとーちゃんウルウルです

そして、わが家の定番パーティー料理となったたこ焼きを23個食べました…


ごちそうさま～のあとからの、サプライズで、かーちゃん手作りのイチゴタルト登場で、もう失神するんじゃないかというくらいの大興奮

大好きなイチゴだけ食べて、チーズタルトを残して「ごちそうさま」するハプニングもありましたが…（タルトは皿？笑）

そして最後に、かーちゃん、とーちゃんからのプレゼント


おまままごとセットで、さっそくにぃにぃに料理をふるまっておりました


そして、大好きなにぃにぃと、もらったプレゼントと一緒に、夢の中へ…

たくさんの方のおかげで、私たちが計画していたよりもスペシャルな一日になりました
これからも、３歳になりましたうちの子を、どうぞよろしくお願いいたします

これは、もうすぐやってくるとーちゃんの誕生日も期待できるな…


  

寒いですね～沖縄県内でも気温10℃を切ったところがあるとか…

わが家も、室内で11℃の表示だったので…屋外は…って外に出て確認する気にはなりませんでした～

こんな寒い日はやっぱり…

おでん～

あちこーこーを、ハフハフいいながら食べると、身体の芯から温まりますね

そして、今回のおでんは、写真最前列に配置された「大根」（と思ってるのは、家族でも私だけ？）
何と、わが家のあたいぐゎー（家庭菜園）で収穫した大根なんです


以前、大根おろしにしたら、めちゃくちゃ辛くて…涙目になったのですが…

加熱すると、辛みも消えて、スープが浸み込み、ホロッホロのホクホク～
皮ごと煮ているので、柔らかくなっても、煮崩れがほとんどありませんよ

約４ヵ月間、丹精込めてほとんどほったらかしで育ててきたのが報われました

大根、来シーズンも菜園ラインナップに決定です

大根おかわり、お願いしま～す


  

昨日は、うちの子と一緒に「もとぶふれあい交流館まつり」のお手伝いに行ってきました

たくさんの親子連れのお客さんが来場され、沖縄ならではの体験コーナーは、待ち時間が出るほどの大盛況
ご来場いただいた皆様には、感謝感謝です

お手伝いに来たはずのうちの子も、魅力的な体験コーナーに吸い込まれていきまして…

木工職人の優しいお兄さんに指導してもらいながらの木工イス作りの挑戦

わが家では、ドライバーとかなづちくらいしか触らせたことありませんが、なんと電動ドライバーでギュンギュンねじ回してます…

部品はカット済みで、下穴も開けてもらっていたとはいえ、ここまでできるとは…

あっという間に
「イスできた～♪」

とーちゃん顔負けの出来栄え…

これは将来期待できますね（親バカ）

そして、普段のわが家でのDIY、ついつい「あぶないよ」と子どものお手伝いを制止することが多かった自分に反省…
もっともっと、子どもも一緒に作業できるような方法を考えてみようと思いました

他にも、アセロラと月桃の石けん作りをしたり、積み木コーナーに入り浸りで、一日楽しく過ごしていました
あれ？お手伝いは？？

そして、家に帰ってからの夕食時間、自分で作ったイスを使いたい、とさっそく使用し、ご満悦
とーちゃんが作った「変化椅子」の存在はどこへやら…
踏み台、机として、使っていきますか…