トコとわたしのやんばる移住日記

美ら海水族館から、世界遺産群の今帰仁城跡を通り、古宇利島に向かう国道505号沿いに2月にオープンしたばかりの「よなみね屋」に行ってきました

古民家を店舗に改装してありますが、この日は自然の風が心地よく、屋外に設置してあるテーブルでいただきました

メニューは「ソーキそば」と「三枚肉そば」と、沖縄そばの定番がメインになっています
今回は「ソーキそば（大）」をいただきました

重量感のある器に盛られてきた「ソーキそば」は、ゴロゴロとトッピングされた肉厚のソーキ肉が目を惹きます

スープはサッパリとしているので、幅5mmほどの平麺をすすると同時にソーキ肉にかぶりつくと、お肉の旨味と絶妙なコラボを楽しめます

ソーキ肉の味付けもあっさりしており、スープとの調和がとれています

お肉の食べ応えを楽しみつつ、スープも最後の1滴まで飲み干すと、十分なボリューム、この一杯が「600円」という価格設定も嬉しいですね♪
またときどき立ち寄りたいと思います


よなみね屋
　住所 ： 沖縄県国頭郡今帰仁村与那嶺５１３
　電話 ：
　営業時間 ： 11:30～15:00（木曜定休）