トコとわたしのやんばる移住日記

先日、国頭村まで出かけた際、道の駅ゆいゆい国頭でランチをいただくことにしました

けっこう飲食店が豊富な道の駅、どこにしようか迷いながら、向かって右側にある「やんばる３村観光連絡拠点施設」もチェック
その中で、「とり屋 Twie」でラーメンをいただくことにしました

「Twie（トウィ）」とは、沖縄の言葉で「鶏」のことだそうです

いただいたのは「チャーシュー麺」


トッピングされたチャーシューは鶏肉です

しっとり柔らかな食感がグッド♪

プリプリの縮れ麺をすすると、鶏出汁の醤油スープがいい感じで絡んできます

とっても深みのある旨味は、最後の一滴まで飲み干したくなるスープです

スープもチャーシューも、国頭村のソウルフードの一つ、「廃鶏（産卵率が落ちた親鶏）」を使用しているそうです

このお味が、ワンコイン500円で食べられるのは、かなりのコストパフォーマンス！

座席は屋外なので、暑い季節には汗だく必至ですが、おすすめの一杯だと思います


とり屋 Twie
　住所 ： 沖縄県国頭郡国頭村奥間1569-1
　電話 ： 090-6869-2591
　営業時間 ： 10:00～15:00（不定休）