トコとわたしのやんばる移住日記

日中は金沢市内の避難所で支援活動、夜は食べて復興支援

仲良くなった、地元の避難所を運営スタッフからの金沢のおすすめグルメ、「魚、蟹を食べたら、あとは能登牛を食べて帰ってください」との情報ゲット！

しかし、能登牛は人気が高いのか、平日の夜でしたが、ご紹介いただいたお店はどこも満席…
金沢駅周辺を徘徊する能登牛難民、「金沢焼肉楽処 万場」というお店に何とか入店することができました

能登とろ牛3秒炙り

表裏３秒ずつ炙って、レアのまま黄身タレにつけて食べると、口の中でとろける～♪

能登牛特上カルビ

下味だけで食べると、能登牛の脂の美味しさを堪能できる逸品


これは能登牛じゃないけど、厚みのある上たん塩

あんまりガツガツ食べられるお値段ではないという事情もありながら、一枚一枚を大事に味わっていただく焼肉はお腹も心も大満足で、たまにはいいもんですね～
石川県内で育てられた黒毛和牛の「能登牛」、今回もしっかり食べて復興支援させてもらいました


金沢焼肉楽処 万場 金沢駅前本店
　住所 ： 石川県金沢市安江町19-3
　電話 ： 076-222-4129
　営業時間 ： 17:00～22:00（年中無休）