トコとわたしのやんばる移住日記

生まれも育ちも本部町のお友達に「ここは美味しいよ」とお薦めされたそば屋さんに行ってまいりました

手造りそば「まんてん」


このお店、もともとはそば屋さんではなく親戚や友人に年越しそばを作って配っていたところ、あまりにも美味しく、まわりに勧められてそば屋さんを始めたのだそうです

「昼ご飯時を過ぎると売り切れていることもある」と聞いていたので、売り切れ覚悟で14時頃に行ったところ、「今日はもうよもぎ麺しかないの～」とのこと

よもぎ麺のゆし豆腐そば（600円）


よもぎ麺のそばセット（650円）


手打ちのよもぎ麺はよもぎの香りが強すぎず弱すぎず、喉ごしも私好みで美味しい

よもぎ麺しか無くてラッキー

そして、そばセットのジューシーも美味しい
脂っこくなく、塩辛くなく、絶妙な味加減なんです

手造りそば「まんてん」、我が家では今まで食べたそば屋の中でもトップクラスの評価となりました

皆様もぜひぜひ一度召し上がってみてください


手造りそば「まんてん」
住所：沖縄県国頭郡今帰仁村字仲宗根173
電話：0980-56-5757
営業時間：11:00～18:00（売切次第）火・水定休

お店の名刺もかわいかったので画像添付します



この口がウサギで髪が七三分けの人…誰がモデルなのか気になる…