トコとわたしのやんばる移住日記

沖縄そば食べ歩き、今回はソーキそば発祥の地「名護」の中心街、名護十字路にある市営市場２階「さくら食堂」に行ってきました

こちらは、メニュー数も豊富で、安くてボリューム満点と、お友達におススメされての来店です
中でも、小鉢がたくさんついてくるレディース定食が人気なんだそうです

今回はもちろん、沖縄そばを食べに行きましたよ♪

ソーキそば発祥の地「名護」ということで、ソーキそばを食べようかと思ったのですが、もう一つ気になった「ゆし豆腐そば　大（600円）」を注文しました

まず驚いたのが、器のデカさ
普通のそば屋さんではなかなか見かけないサイズですね

スープはブランド豚あぐーの出汁を使用したあっさり塩味、幅約5mmのたっぷりの平麺の上には、ゆし豆腐、三枚肉、アーサ、わかめがトッピングされています

ゆし豆腐のほどよい塩味、アーサとわかめの磯の香、ホロホロに炊かれた三枚肉、とどの具材も美味しいのですが、何よりも一杯のそばとして、味の調和がとれているな、と感じました

麺をすすり、肉にかぶりつき、アーサとゆしどうふをレンゲですくい、スープまで飲み干すと、もう満腹！

この食べたあとの満腹感＆満足感は、「また来たいなぁ～」と思わせてくれますよね♪

個人的には、三枚肉の味付けとホロホロ加減がツボなんですよね…次回は、三枚肉そば食べてみようかな～（ソーキそば発祥の地ですけど…）

メニューも豊富なので、家族連れやグループで、いろいろ食べ比べるのもいいかもしれませんね


店舗の外観は、市営市場のテナントということで、シンプルですね


ちょっと気になったのはホールの接客…
ねぇお姉さん、ちょっと笑ってよ…なんか怒ってるの？って感じで…

ホール係は、お店の看板
明るく、楽しく、お仕事頑張ってくださいね～

さくら食堂
　住所 ： 沖縄県名護市城1-4-11 名護市営市場２階
　電話 ： 0980-54-3939
　営業時間 ： 11:00～21:00（不定休）