トコとわたしのやんばる移住日記

本部町にきて、おじいやおばあの家におじゃますると必ずと言っていいほどお茶請けに出していただくのが、西平黒糖（にしひらのさーたーやー）


以前から、「なごんちゅになりたくて」のふみこさんのブログでもたびたび紹介されていて気にはなっていたのですが、実際に食べてみると独特のコクがあって美味しい

黒糖には、サトウキビ以外の材料を混ぜて作った黒糖もどき（←安いのはたいがいこれ）とサトウキビだけで作った純黒糖（というかこれが本来の「黒糖」）があることを沖縄に来て初めて知りました

が

同じ純黒糖でも、産地や作る工場によっても味が全然違うのにはさらに驚きました

西平黒糖はお店も工場も本部町内にある、本部の立派な特産品


この袋を見かけたら、ぜひ一度お試しあれ～

そして、ドーナツ棒や黒蜜など、いろいろな製品があるので、ぜひお店にも行ってみてくださいね


西平黒糖
住所：沖縄県国頭郡本部町字渡久地148-1
電話：0980-47-2553
営業時間：9:30～18:30（日・祝定休）