トコとわたしのやんばる移住日記

２月に国道５８号沿いにオープンした「道の駅おおぎみ やんばるの森ビジターセンター」
大宜味村で借りている畑への行き帰りにちょくちょく立ち寄っています

先日、併設のレストラン「やんばるシーサイド」でランチをいただきました

いただいたのは「シークヮーサー沖縄そば」


透明度の高いスープと、白ネギの上にトッピングされたシークヮーサーが目を引きます


縮れ麺をすすると、あっさり味のスープの後から、さらにシークヮーサーのさっぱり感が追いかけてきます

後味も爽やかなので、暑い季節でも食べやすいと感じました
塩煮された三枚肉も、あっさり系の一杯の調和を崩さない味付け、厚みもあって食べ応え満足です

地産地消をコンセプトにした定食類も豊富なメニュー構成なので、また立ち寄って他のものも味わってみたいです


レストランやんばるシーサイド
　住所 ： 沖縄県国頭郡大宜味村字津波９５
　電話 ： 0980-44-2233
　営業時間 ： 11:00～15:00（無休）