トコとわたしのやんばる移住日記

東日本大震災のときにお手伝いに行っていた石巻の職場のボスから、今年もお年玉がとどきました

石巻の特産品「白謙の笹かまぼこ」

白謙は創業大正元年という超～老舗！
石巻を代表するお土産ですが、最初にお手伝いに行った頃は、営業できない状態で、お手伝いの後半になってから復旧が進み、初めて味わうことができたことを思い出したりしました

冷たいままプリプリとした食感を味わってもよし
ちょっと炙って、表面をパリパリにして食べてもよし

もう袋を開ける前からヨダレが…

コロナが落ち着いたら、東北食べ歩きツアーに行くことを目標に、日々頑張りたいと思います