トコとわたしのやんばる移住日記

バレンタインデーに、とーちゃんよりもたくさんのチョコをもらった若様

もらったものは、返しましょうね～（笑）

ってことで、ホワイトデーに合わせて型抜きクッキーを手作りしました

全て自分で、というわけにはいきませんが、自分でできる作業がすごく増えてきたのには驚きました
なんだか、手つきもプロっぽいぞ♪

若様の出番は型抜きまでで、焼き上げと包装は私が手伝いましたが、無事に完成～

準備万端、喜んでくれると嬉しいですね

このレシピ、また使えそう！ということで、備忘録レシピ

＜材料＞
　・薄力粉　480g　　　・バター　200g　　・砂糖　160g　　・卵　M2個　　・ココアパウダー20g

＜作り方＞
　１　バターを常温に戻す
　２　１に砂糖を混ぜる
　３　２に卵を混ぜる
　４　３に薄力粉を何回かに分けて投入してザックリ混ぜる
　５　４を半分に分けて、一つはココアパウダーを混ぜる
　６　丸めて冷蔵庫で1時間以上冷やす
　７　６を5mm厚にのばす
　８　好みの形に型抜き
　９　170℃のオーブンで15分焼く
　１０　完成！