トコとわたしのやんばる移住日記

若様のひとり旅を迎えるひとり旅、九州からフェリーで四国に渡った後は、一路、四国を横断～

ここでも距離を稼ぐために、休日の二輪車ETC割引を活用して、高速道路で一気に東進！

そうなると、食事もSAで摂ることになるのですが、どうせならご当地グルメが味わいたいですよね

今回は、伊予灘SAのフードコートで見つけた「せんざんき定食」といただきました

「せんざんき」とは、東予地域のご当地唐揚のことなんだそうです
日本唐揚協会認定カラアゲニストとしては、ご当地の唐揚を見逃すわけにはいきませんよね

下味をしっかりと染み込ませた鶏肉をからりと唐揚げにしてあるので、外はザクザク、中はジューシーな食感のコントラストも然ることながら、しっかりと味が付いているのでご飯が進む～

遠く離れた北海道でも唐揚げのことを「ザンギ」と呼ぶということで、お互いの関係も気になるところです

伊予灘SAフードコート
　住所 ： 愛媛県伊予市宮下2804-1
　電話 ： 089-946-7755
　営業時間 ： 7:00～22:00（無休）