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2012年02月02日

島豚家

オープン直後（記事はこちら）から、メニューや味が随分変わった、という噂を聞きつけて再度リポートマイク

本格炭火炙り沖縄そば 島豚家
島豚家
県道84号線（通称：そば街道）沿い、とても目に付く店構えです

特製炙り島豚そば（950円）
島豚家
ダシは、私の好きな濃厚魚介系ラーメンのような味、トロトロで厚み1㎝弱の炙り三枚肉の美味しさはさすがですコレ!

そして、こちらのお店の特徴は何といってもお店で製麺するツルツルもちもちの生麺
島豚家
濃厚なダシによく合いますキラキラ　

そしてこちらが新メニュー…
炙りなんこつソーキそば（800円）
島豚家
なんこつソーキの表面を炙ることで、プルプルのソーキが香ばしいコレ!

炙りアグーソーキそば（1580円）
島豚家
こちらは、一緒に行った友人が食べた高級そばびっくり！
話のタネにいかがですか～ダッシュ

こちらのお店、自分の中ではかなり高評価ですアップ
ただ、やっぱり沖縄そばとしては番外編のような…あっさり系沖縄そばに飽きたときにはオススメですよコレ!

そして、我が家から徒歩1分なのに、素材や製法にこだわっている分、ちょくちょく食べにいけるお値段ではないところが悲しいぐすん

本格炭火炙り沖縄そば 島豚家
　住所 ： 沖縄県国頭郡本部町字東500-4（地図はこちら）
　電話 ： 0980-47-7222
　営業時間 ： 11:00～17:00（50食売切次第・木曜定休）

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タグ ：沖縄やんばる移住本部町沖縄そば

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Posted by うろたんけ at 11:43│Comments(4) │本部町
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この記事へのコメント
こんにちは～　チームＴ・次男嫁です。

うろたんけさん元気ですか～？（チームＴでも梅味ブームですよ！）

ところで・・・「島豚屋」さんのそばですが・・・

「美味しそう～」の感想の後に値段を見て「！！！」

ご近所さんでも気軽には行けませんね～。（泣）

でも１度は食べてみたいなぁ～。（笑）
Posted by チームTチームT at 2012年02月02日 13:41
>チームT様

は～い、元気ですよ～♪（笑）

そうなんです…もう少しお財布に優しければ、頻繁に通っちゃうんですが…

でも、店長さんのこだわりもしっかり伝わってくる美味しさなので、このお値段はやむを得ないのかなぁ…
Posted by うろたんけうろたんけ at 2012年02月03日 07:46
こんにちは

はじめまして。根岸といいます。
島豚屋さんは以前、自家製生麺に誘われて行ったことがあるんですが
久々にみるとこりゃまた美味そうなお写真です。
次に沖縄に戻った時にぜひお邪魔したいと思ってしまいました。
Posted by 根岸冬生 at 2012年02月03日 14:25
>根岸冬生様

コメントありがとうございます

ぜひまた、食べに行ってみてください！

島豚家さん、着々とファンが増えて、売り切れ時間もだんだんと早くなってきております…
Posted by うろたんけうろたんけ at 2012年02月03日 18:36
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