トコとわたしのやんばる移住日記

第二の故郷、岡山に帰ってきたら、実は密かに激戦区となっているラーメン食べ歩き

今回は、タウン情報誌で「ラーメン総選挙」なる企画も行われており、自ずと気持ちも盛り上がりますね

いつもの食べ歩き仲間と合流して、最初に向かったのが「らーめん辰弥」
実はここ、沖縄に引っ越してくる前に住んでいた場所から、歩いて行ける場所だったのですが、当時はオープンしたばかりで、足を運ばないままに岡山を離れてしまったんです

7年越しについに入店しました

こちらのラーメンは、鶏ガラ出汁に特製の味噌をブレンドしたスープに、たっぷりとゴマを加えた「ごまみそ辰弥らーめん」がベースとなっています
今回、オーダーしたのは「ごまみそ辰弥チャーシューらーめん」

チャーシューの盛り付け方で、さらにテンション増々

麺はオーソドックスな丸麺で、濃厚なスープがしっかり絡んできます

「ピリカミンチ」というそぼろ肉も一緒に口に運ばれてきて、じんわりと辛味が口の中にひろがり、坦々麺の様な味わいです

バラ肉の薄切りチャーシューは、脂の旨味も加わり、一枚ずつ堪能しました


このスープ、ほんとはライスを投入したいところですが、2軒目がありますので断念しましたが、またじっくり味わいに来たいお店です


らーめん辰弥
　住所 ： 岡山県岡山市南区倉田637-4
　電話 ： 086-276-2003
　営業時間 ： 11:00～15:00 ＆ 17:00～23:00（火曜定休）